Haydn kirjutas ka 24 ooperit. 1776. aastast algas Esterháza lossis ooperietendused, kus Joseph kandis ette ka palju teiste heliloojate oopereid. Sagedasemaiks autoriks oli Domenicio Cimarosa. Oma esimese oratooriumi, ,,Tobia tagasitulek," kirjutas Haydn oma ooperiloomingu kõrgajal. Kuulsaim ja tähtsaim oratoorium oli aga ,,Loomine," mille idee oli pärit Londonist. Teos kujutab kolmes osas idüllilisi pilte maailma ja eluslooduse loomisest ning lõpeb esimese inimpaari õnneliku stseeniga enne paradiisist väljaajamist. Teine tuntum oratoorium on ,,Aastaajad," milles on erakordselt siiraid ja eredaid looduskirjeldusi. Haydn alustas muusika loomisega ajal, mil uued klassikalised instrumentaalzanrid olid kujunemis järgus. Tähtsamad olid klassikaline kontsertsümfoonia ja keelpillikvartett. Just nendes zanrites võib Haydnit julgelt nimetada aluserajajaks ja eeskujuks.
Haydni suursaavutused oratooriumižanris jäid tema viimastesse loomeaastatesse ja olid ilmselt seotud muljetega Londonis kuuldud Händeli oratooriumidest. Haydni peamised oratooriumid on “Loomine” (1798) ja “Aastaajad” (1801). Väga erineva vaatenurga alt kujutavad mõlemad loodust ja inimese suhet sellega. “Loomine” maalib oma kolmes osas idüllilisi pilte maailma ja eluslooduse loomisest ning lõpeb õnneliku stseeniga enne esimese inimpaari paradiisist väljaandmist. Oratoorium “Aastaajad” koosneb samuti lüürilistest stseenidest, mille peateema on lihtsa inimese suhe loodusega. Ka siin puudub dramaatiline sündmustik: teose neljas osas laulavad kolm tegelast täies üksmeeles talupoja igapäevaelust ja tööst. Haydni oratoorium “Loomine” ettekanne Esterházy lossi Haydni saalis Haydni looming on erakordse ulatusega mitte üksnes ajaliselt (üle poole
aasta mais vägedega Viini, käskis ta helilooja maja juurde panna koguni relvastatud auvalve. Haydn suri selles sõjasegaduses 31. mail 1809. Vokaalmuusika-Lisaks 104 sümfooniale, 70 keelpillikvartetile, 24 ooperile, mitmele oratooriumile lõi ta ka 14 missat. Esimese oratooriumi „Tobia tagasitulek“ kirjutas Haydn oma ooperiloomingu kõrgajal. Haydni tähtsaim oratoorium on „Loomine“. „Loomine“ kujutab pilte maailma ja eluslooduse loomisest ja lõpeb esimese inimpaari õnneliku stseeniga enne paradiisist väljaajamist. Tema teine tuntuim oratoorium on „Aastaajad“ Instrumentaalmuusika- Sümfoonia oli 1750. aastatel üsna pretensioonitu orkestriteos. Haydni „Tungi ja tormi ajastut“ iseloomustavad pingestatud väljenduslaad, ebakorrapärased vormid, rahutud rütmifiguurid ja harjumatu harmoonia. Selle ajajärgu tuntuim teos on sümfoonia nr 45 fis-moll, „Lahkumissümfoonia“. Kammerzanritest oli Haydni jaoks tähtsaim keelpillikvartett.