peekrit-kahvlit’ kujutav eristusmärk; eelnev teave ei ole kohustuslik esemete korral, mis on oma omaduste poolest üheselt ettenähtud kokkupuutumiseks toiduga; 2) vajaduse korral ohutu ja asjakohase kasutamise erijuhised; 14. 3) materjalide ja esemete turule viimise eest vastutava, ühenduses asutatud tootja, käitleja või müüja nimi/ärinimi ning kummalgi juhul aadress või registreeritud asukoht; 4) küllaldane märgistus või identifitseering, mis tagab materjali jälgitavuse; 5) aktiivsete materjalide ja esemete puhul teave nende lubatud kasutusotstarbe või otstarvete kohta ning muu asjakohane teave, (nt aktiivsest koostisosast eritunud ainete nimi ja kogus, et toidukäitlejad, kes kasutavad neid materjale ja esemeid, saaksid täita kõiki teisi asjakohaseid ühenduse sätteid või nende puudumise korral siseriiklikke sätteid, mida kohaldatakse toidu, kaasa arvatud toidu märgistamise suhtes.) 15. TKM vastavusdeklaratsioon
20. Toiduga kokupuutes olevad materjalid (TKM). TKM nõud, köögitarbed Nõuded TKM ei tohi põhjustada toidu saastumist, halvendada selle omadusi ega ohustada inimese tervist ning peavav vastama toiduga kokku puutuda lubatud materjalide Kasutamine tingimused: toidu reageerimisvoime materjaliga materjali/eseme kasutamise temperatuur toiduga kokkupuutumisel. materjali/eseme toiduga kokkupuute ajaline kestvus. Märgistus: kullaldane märgistus või identifitseering, mis tagab materjali jälgitavuse; 21. Sanitatsioon, puhastamine, desinfitseerimine. Pesemist mõjutavad tegurid. Sanitatsiooni all mõistetakse inimese tervist toetavate keskkonnatingimuste loomist. Puhastamine töötejaakide ja nähtava mustuse eemaldamine Desinfitseerimine mikroorganismide hävitamise protsess. Pesemist mõjutavad tegurid : Temperatuur, Aeg, Mehaaniline töö, Kontsentratsioon 22. Mustuse liigid, vee ülesanne pesemisel. Liigid:
20. Toiduga kokupuutes olevad materjalid (TKM). TKM nõud, köögitarbed Nõuded TKM ei tohi põhjustada toidu saastumist, halvendada selle omadusi ega ohustada inimese tervist ning peavav vastama toiduga kokku puutuda lubatud materjalide Kasutamine tingimused: toidu reageerimisvoime materjaliga materjali/eseme kasutamise temperatuur toiduga kokkupuutumisel. materjali/eseme toiduga kokkupuute ajaline kestvus. Märgistus: kullaldane märgistus või identifitseering, mis tagab materjali jälgitavuse; 21. Sanitatsioon, puhastamine, desinfitseerimine. Pesemist mõjutavad tegurid. Sanitatsiooni all mõistetakse inimese tervist toetavate keskkonnatingimuste loomist. Puhastamine töötejaakide ja nähtava mustuse eemaldamine Desinfitseerimine mikroorganismide hävitamise protsess. Pesemist mõjutavad tegurid : Temperatuur, Aeg, Mehaaniline töö, Kontsentratsioon 22. Mustuse liigid, vee ülesanne pesemisel. Liigid:
Õhurõhk ja õhuniiskus : õhurõhu ja õhuniiskuse mõõtur; õhutõstejõu tegurite määramatus uõt. Määramatus esineb kui õhu tihedus kalibreerimise ajal ei ole võrdne 1,2 kg/m3. lugemi võtmise määramatus uRE analoognäituril digitaalnäituril kaalu anduri mittelineaarsusest, hüstereesist ja korratavuse määramatus uCELL. Esineb kaaludel, millel on tenso- või elektromagneetiline andur 20. MÕÕTEMETOODIKA ÜLESEHITUS Asjakohane identifitseering Kasutusala Katse- või kalibreerimisobjekti tüübi kirjeldus Määratavad parameetrid või kogused ja ulatus Aparaadid ja seadmed, sealhulgas nõuded nende esitusvõimele Vajalikud etalonid ja etalonained Keskkonnatingimused ja vajalik stabiliseerimisperiood Protseduurikirjeldus, sh identifitseerimismärkide kinnitamine objektidele, objektide käsitsemine, transportimine, hoidmine ja ettevalmistamine
annaabi.ee 
