4 Kalorsus 2.4.1 Madala kalorsusega tuunikalatükid vees Rainbow tuunikalatükid vees, 140g Sisaldab: tuunikala (skipjack), vesi, sool (1,2%) 100g toodet sisaldab: Energia 460kJ/110kcal Proteiin 25g Rasva 1g 2.4.2 Kõrge kalorsusega heeringafilee koduses marinaadis Viru Rand Praetud heeringafileed koduses marinaadis, 430g Koostis: Heeringafileed, sibul, porgand, vesi, suhkur, taimeõli, sool (max 2%), happesuse regulaatorid E260, E330, maitseained, säilitusaine E211. Säilivusaeg: 60 päeva Säilitamine +2...+6˚ 2
Kasutamine toidus Heeringas on oluline majanduslik kala. Värsket heeringat püütakse Rootsi rannikult, kusjuures kõige paremaks peetakse sügisest ja talvist heeringat. Kvaliteetne tervelt müüdav soolaheeringas on puhta selgelt värvunud nahapinnaga, liha on tihke konsistentsiga ja kala kõhuäär pole rebenenud. Et heeringa puhastamine on siiski üksjagu aega- ja vaevanõudev tegevus (luude eemaldamine, spetsiifiline lõhn), eelistavad paljud hoopis heeringafileed, mida saab peaaegu kadudeta toiduks tarbida. Keskajal oli soolatud heeringas Liivimaal tähtis importkaup, kusjuures neid veeti sisse lausa mitmest piirkonnast. Kaugelt vedu, rikkalik soolasisaldus ja suur nõudlus muutsid heeringa keskajal küllaltki kalliks peoroaks. Nüüdisajal tundub see imelikuna, kuid kallist kraamist ei lasknud tol ajal ka rikkad grammigi raisku minna. Tallinnas pakuti jõukate kodanike õllemaitsmispeol eraldi söögikorrana lausa praetud heeringapäid.
12 10.Preservid 10.1 Ansoovis õlis (kilufileest) 125 g Kilufilee, taimeõli, sool (maks 8%), maitseained, suhkur, säilitusaine E211 10.2 Vürtsikad kilufileed 200 g Koostis: Kilufilee, taimeõli, sool (maks 7%), küüslaugu pipar (2%), happesuse regulaator E260, säilitusaine E211 10.3 Lisaks Kilufileed tilli ja sibulaga 11.Taignas 11.1 Praetud kalapallid tomatimarinaadis Heeringafileed, sibul, porgand, tomatipasta, vesi, suhkur, taimeõli, sool (maks 2%), nisujahu, ballastaine, happesuse regulaatorid E260, E330, maitseained, säilitusaine E211 11.2 Praetud räimed koduses marinaadis Koostis: Räimed, sibul, porgand, vesi, suhkur, taimeõli, sool (maks 2%), happesuse regulaatorid E260, E330, maitseained, säilitusaine E211 12.Suitsutatud 12.1 Suitsuräimed õlis 240 g 13
252. Vanaisal oli nöörijupp pikkusega 2/3 m. Tal oli vaja sellest lõigata jupp pikkusega 25 cm. Kuidas ta saaks seda teha, kui tal ei ole mõõdulinti ega joonlauda? Vastus: Kõigepealt peab ta nööri jaotama 4 võrdseks osaks ja ühe sellise osa ära lõikama. Nüüd on tal alles jäänud nöörijupp pikkusega 50 cm. Kui ta selle nüüd pooleks murrab, ongi saanud nöörijupi pikkusega 25 cm) 253. Poes tuli müügile 40 kg heeringafileed. samal päeval müüdi ära kolmveerand sellest kogusest. Mitu kilogrammi jäi müümata? Vastus: 10 kg ( 3/4 = 40 : 4 x 3 = 30; 40 30 = 10) 254. Mitu kuupi on joonisel? Vastus: 20 255. Prints siseneb lossi uksest B. Selleks, et jõuda printsessi juurde, tuleb tal läbida lossi 9 saali nii, et igast uksest käiks ta täpselt ühe korra. Millise numbriga ruumis on printsess? Vastus: 7 256. Joonisel on 4 erinevat kella samal ajahetkel
annaabi.ee 
