Kuivad, tuhmid juuksed A, H, PABH, F, jood Avitamiin: õietolm, suir, mesilasema piim, porgand, astelpaju, aprikoos, petersell, paprika Tagab naharakkude hea taastumise. On võimeline ära hoidma nahahaiguste teket. Omastamist ja hulka organismis vähendavad alkohol, taimse toitumisega liialdamine, nitraadid. Hvitamiin: õietolm, maapähkel, mandel, soja, idandatud nisu, porgand, hernes, kaer, kapsas, kartul Hoiab ära juuste väljalangemist ja hallinemist. Aitab hästi dermatiidi ja ekseemi puhul. Vitamiini moodustumiseks peab organismis korras olema soolestiku mikrofloora. Omastamist ja hulka organismis vähendavad alkohol, kohv, antibiootikumid, magneesiumi puudus. PABH vitamiin: maks, pärm, idandatud nisu, tatar ja oder, kartul, kliid, meliss, porgand, riis, spinat. Bakteritevastase toimega, takistab nahavähi arengut. Omastamist ja hulka organismis vähendavad kohv ja alkohol.
See eeldab esiteks koogi töötlemist lõug- või muud tüüpi purustitega, seejärel haamer- või desintegraatorveskis. Kriitilise tähtsusega on parameetrid, mille juures protsessi läbi viiake: osakeste hõõrdumine võib pulbri temperatuuri liiga kõrgeks tõsta temperatuuril üle 34°C hakkavad sulama mõned kakaorasvafraktsioonid. See omakorda võib tekitada tõrkeid seadmete töös või põhjustada kakaopulbri klombistumist ja hallinemist. Probleemi lahendamiseks kasutatakse enamasti õhkjahutust. Samas tuleb jälgida jahutusõhu niiskussisaldust. Niiskussisaldus üle 50...60% loob soodsa pinnase mikroorganismide kasvuks. Just see tehniliselt keerukas protsess koos eelneva energiamahuka kakaokoogi pressimisega võimaldab saada vähendatud rasvasisaldusega kakaopulbrit, mis on kakao kui joogi populaarseks teinud
suurendab energiat, soodustab kasvu, vähendab ärrituvust. Parandab kontsentratsiooni, mälu ja tasakaalu. Pakub kaitset suitsetamisest tingitud vähkkasvajate vastu. Defitsiit: äge kehvveresus, neuroloogilised häired. Imendumist segavad: happed, leelised, vesi, alkohol, östrogeenid, unerohud. Looduslikud allikad: põhiliselt loomne toit - maks, loomaliha, sealiha, munad, piim, juust, kala. NB! Hävib päikesevalguse toimel. H vitamiin - biotiin Biofunktsioonid: takistab juuste hallinemist, aitab ära hoida kiilaspäisust, vähendab lihasvalu. Defitsiit: ekseemid, kurnatus, anoreksia, depressioon. Imendumist pärsivad: toores munavalge, vesi, sulfoonamiidid, östrogeem, alkohol. Looduslikud allikad: loomamaks, munakollane, sojajahu, õllepärm, piim, puhastamata riis. 10.2 Mineraalained - minoorsed toidukomponendid Mineraalelemendid etendavad organismis tähtsat rolli, seepärast on oluline, et meie igapäevane toit sisaldaks neid piisavas koguses. Seleen Se
annaabi.ee 
