mikroelementidest. • Kalkunilihast armastatakse enim kintsuliha, samuti kasutatakse üsna palju kalkuni poolkoibi ja -pooltiibu. Lisaks veel rinnafileed, mis on alati parim valik kaalujälgijatele • Kalkuni-porgandikotletid (paleo) • 200 g porgandit 400 g Rannamõisa jahutatud hakitud kalkuni kintsuliha soola, pipart • Koori porgand ning riivi jämeda riivipoolega. Sega riivporgand hakklihaga ning maitsesta soola ja pipraga. Vormi märgade kätega hakklihasegust 6-7 suurt õhukest kotletti ning prae õliga piserdatud pannil keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldseks. Vutiliha • Kõrged dieetilised omadused. • Marinaad vutilihale "Extra“ • Marinaad neljale vutile keskmise kaaluga 160... 180 grammi vutt. • 1 spl cayenne`i pipart • 4 spl sidrunimahla • max 5 spl heledat virgin`oliiviõli • 1 tl ingverit • 4 küüslauguküünt • 1 tl koriandrit • 1 spl kurkumit • 3 spl maitsestamata jogurtit • pipart või piprasegu
12 küüslauguküünt ½ tl musta pipart Kate: 1 tl soola 100 g Farmi riivitud juustu 1 dl riivsaia Valmistusviis: Sega hakklihaga jogurt, riivsai, lahti klopitud munad, hakitud sibul, purustatud küüslauk ja maitseained. Sega täidise ained. Vormi hakklihasegust 8 kotletti, aseta iga kotleti keskele täidis, keera rulli ja vormi munakujuliseks. Paneeri riivsaias, aseta ahjupannile, raputa peale riivitud juust. Küpseta 200° juures 25 minutit. Serveeri riisi või kartuliga. Soolased toidud Kohupiimaga täidetud kanakoivad Valmistusained: Kanakoibi 4 tk 200g Tere kohupiima 1 pakk Santa Maria Guacamole maitseainesegu (Guacamole mix) avokaadot 1 tk Santa Maria Smokey BBQ kastet SantaMaria kivisoola
2. Segada hakkliha saia, hakitud sibula ja munaga, maitsestada. 3. Vormida pikkpoiss ning küpsetada ahjus 175C juures 1-1,5 tundi. Serveerida kartulite või makaronidega. Hakkrulaad munatäidisega Hakkliha (siga, veis), sibul, muna, sai, puljong, sool, jah. must pipar. Valmistamine: 1. Leotada saiaviile puljongis, pigista kuivaks. 2. Segada hakkliha sibula, muna ja saiaga, maitsesta. Tõsta pool segust ahjuvormi. Asetada peale keedetud munad ning seejärel teine pool hakklihasegust. 3. Küpseta ahjus 160°C juures 1-1,5 tundi. Katta pikkpoiss küpsemise algul fooliumiga. Võta see ära paarkümmend minutit enne valmimist, et päts ka pealt pruunistuks. Hakkliharullid Hakkliha, sibul, küüslauk, muna, sool, jahv. must pipar. Valmistamine: 1. Hakkida sibul ja küüslauk. Segada hakkliha sibula, küüslaugu, muna ja maitseainetega. 2. Sõtkuda tainas ühtlaseks ja jagada 8-12 osaks. Vormida pöidlajämedad rullid. Määrida neid õliga ja
annaabi.ee 
