ning sokolaadijook. 2. KOLME PÄEVA MENÜÜ 1. Päev Hommikusöök kodune omlett tomati ja seentega, multinektar Lõunasöök seljanka, leib Õhtusöök köögiviljapüreesupp, kanafileesnitsel saboyan kastme spinatirisoto ja aurutatud köögiviljadega, puuviljasalat 2. Päev Hommikusöök võileivad (sink, sulatatud juust, kurk, tomat), tee Lõunasöök värskekapsa-hakklihahautis, keedukartul, porgandisalat, morss Õhtusöök soe läätse-brokkoli salat, sealihast vokiroog riisi köögiviljade ja ananassiga, jõhvikatarretis 3. Päev Hommikusöök praemuna, praetud peekoniviilud, smuuti (mahla baasil) Lõunasöök frikadellisupp, leib Õhtusöök - soe kanasalat, peedirisoto kitsejuustu basiiliku ja lehtpeediga, panna cotta (HYLA piimast) maasika kastmega KASUTATUD KIRJANDUS 1. ,,Eritoitumine" Ülle Kruuda 2. http://www.toitumine
Lõunasöök: Lõunasöök: Lõunasöök: Lõunasöök: peedisupp juurviljasupp kartuliklimbisupp, kana-riisisupp hapukoorega kartulipuder asuu keedetud kartul keedetud kartul guljass kõrvitsa-õunasalat värskekapsa- kalapulgad kapsasalat leib hakklihahautis porgandisalat leib leivasupp piimaga peedi-küüslaugusalat leib jogurt leib saiavorm piimaga mannavaht piimaga Vahepala: Vahepala: Vahepala: Vahepala: jäätis apelsin mandariinid kapsa-puuviljasalat
000 0.020 6.000 6 suhkur kg 0.017 0.017 0.034 7 vaniljesuhkur kg 0.000 0.000 0.000 8 margariin(vormi ) kg 0.001 0.001 0.002 Kokku: 0.143 stamise kaal 2 neto 0.110 0.010 0.010 0.080 0.040 0.034 0.000 0.002 0.286 TOIDU NIMETUS Kapsa-hakklihahautis portsjoni kaal g 200 valmistatavaid 2 portsjoneid Retsepti kaal Valmistamise kaal kokku Toiduained Ühik 1 bruto Kao % 1 neto 2 bruto 2 neto värske 1 kapsas kg 0.163 20 0.130 0.326 0.260 2 hakkliha kg 0.065 0.065 0.130 0.130 3 mugulsibul kg 0.006 16 0.005 0.012 0.010
annaabi.ee 
