Rohke energiajoogi tarbimine(üle poole liitri päevas) võib rikkuda organismis elektrolüütide tasakaalu, põhjustada iiveldust ja oksendamist ning südame rütmihäireid. Hiljuti tehtud uurimustest on selgunud, et mõne energiajoogi joomisel võib suureneda oht haigestuda II tüübi diabeeti. Mis on energiajoogi peamised koostis osad ? Kofeiin Tauriin Guaraana Glükuronolaktoon Mis on Kofeiin ? Kofeiini leidub umbes 60 taimes. Kofeiini sünonüümid on guaraniin, tees sisalduv teiin ja Yerba Mate puu lehtedes olev mateiin. Energiajook sisaldab küllalt palju kofeiini. Näiteks 250 ml purgis energiajoogis on sama palju kofeiini kui tassis kohvis. Erinevalt kohvist, mida tarbitakse aeglaselt ja söögikorra lõpus või koos hommikusöögiga, juuakse energiajooki toidust eraldi ja suhteliselt kiiresti. See soodustab kofeiini kiiret imendumist organismi. Kofeiin tõstab vererõhku, parandab aju ja lihaste varustamist hapniku ning
vähendab unisust. Paljudes riikides on glükuroonlaktooni müük keelatud, mis viitab selle ohtlikkusele. (Ibid. lk 127) Legendi järgi anti seda Vietnami sõjas USA sõduritele võitlusvõime tõstmiseks. See legend aga ei osutunud tõeks. (Ibid. lk 127) Red Bull sisaldab 4g/l tauriini (Kikas, Koger: 2004: lk 246). 1.2.4. Guaraana Guaranat, stimuleerivat ainet, leidub Amazonase basseinis kasvava ronipuu seemntes. Nendes sisalduv guaraniin on kofeiini sünonüüm. Guarana seemned sisaldavad ligi kolm korda rohkem guarariini kui kohvioad. 1958. aastal algas guarana tööstuslik tootmine. Guaranat reklaamitakse tihti kui ainulaadset ergutit, kasutades ära ostjate teadmatust. (Liebert 2008: lk 125) Pruukides guaranat, kiireneb ainevahetus, paraneb meeleolu ja mälu. Arvatakse, et guaranal on vähem kahjulikke mõjusid kui kofeiinil, seepärast kasutatakse seda tihti ka energiajookides. (Ibid. lk 125)
stimuleerivad ained aitavad ära kasutada organismi olemasolevaid energiavarusid (Pitsi 2014). Energiajook toimib ergutina, selle koostisosad tauriin ja kofeiin stimuleerivad kesknärvisüsteemi, aitavad peletada väsimust ja parandavad keskendumisvõimet (EPL 2007). 1.1.1 Kofeiin Üks kõige problemaatilisem koostisosa energiajookides on ilmselt kofeiin. Kofeiin on alkaloid, mida leidub umbes 60 taimes. Kofeiini sünonüümid on guaraanas leiduv guaraniin, tees sisalduv teiin ja Yerba Mate puu lehtedes olev mateiin. Inimesele mõjub kofeiin kesknärvisüsteemi stimulaatorina, mis peletab ajutiselt väsimuse ja suurendab kontsentreerumisvõimet. Sellel on märkimisväärne mõju ka südame-veresoonkonnale: mõõdukas vererõhu tõus ja mõju südame löögisagedusele. Mõju on ka teistele elundkondadele: kofeiin kiirendab hingamissagedust, suurendab neerude kaudu naatriumi ja vee eraldumist, sel on stimuleeriv toime mao soolhappe ja