troopilised, eksootilised, köögiviljad, juurviljad, maitsetaimed, seened, idud, eeltöödeldud köögi- ja juurviljad, värsked mahlad ja mahlajoogid. 1.1.5 Valmistoidud 1.1.5.1 Valmistoidud 1.1.5.1.1 Salatid, värsked pastatooted, Selveri jahutatud valmistoidud, soojad valmistoidud, magustoidud, pealauatooted, grilltooted, jahutatud valmistoidud, sushi. 1.2 Külmutatud 1.2.1 Külmutatud 1.2.1.1 Külmutatud liha, pooltooted lihast, kala, surimitooted, meredelikatess, pooltooted kalast, külmutatud valmistoidud, puuviljad ja marjad, köögiviljad, külmutatud hoidised, kondiitritooted 1.2.2 Jäätised 1.2.2.1 Väikejäätised, perejäätised 1.3 Pakendatud 1.3.1 Kuivained 1.3.1
laiali minna; 1.a.c avatud pakendi puhul ei säili hapukoore puhas maitse tulevad juurde kõrvalmaitsed; 1.a.d pakend ei ole hügieeniline. Üht pakendi nurka võiks avada ja sulgeda keeratava korgiga või hapukoor purki pakendada. 2) Poes müüakse grilltooteid, kus liha on pandud puidust varraste otsa. Pannes neid tooteid piimaga ühte kotti, võib piima kilepakend puruneda. Grilltooted pakendada karpi või plastikämbrisse, soovikorral saab klient puidust vardad kaasa. Toote hinna kujunemine Raamatu hinda alandatakse 25%. Uus hind on 120 eurot. Mis oli raamatu esialgne hind? 120 EUR = 75% ? 100% 120 * 100/ 75 = 160 EUR Raamatu esialgne hinnd oli 160 eurot Hotelli püsikulud on 3000 eurot/kuus. Muutuvkulud (toitlustamine jmt) on 25 eurot/klient. Arvutada kogukulud (summaarsed kulud) ja kulud kliendi kohta 50, 75, 100, 125 ja 150 külastaja korral?
11 2.5.2 Küülikuliha..................................................................................................12 2.5.3 Uluki- ehk metsloomaliha........................................................................... 12 3 Lihatooted.................................................................................................................13 3.1 Vorstitooted.......................................................................................................13 3.2 Grilltooted.......................................................................................................... 16 3.3 Hakkliha............................................................................................................. 17 3.4 Muud lihatooted................................................................................................. 17 SISSEJUHATUS Liha on inimese toidulaual üks tähtsamaim toiduaine. Paljud meist ei suudaks ettegi
annaabi.ee 
