lisada traatkorvid ehk paarisrestid õrnema liha ja kala jaoks (hoiab neid kindlalt paigal), kuumuskindlad ahjukindad, põlle ja majapidamispaberi. Suuremate lihatükkide jaoks liha sisetermomeetri, vajadusel veel lihanoa, kokanoa, lõikelaua jne. [1] 5. METOS INDUKTSIOONGRILLID Metose Griddle-Line-induktsioongrillidel on kõik induktsioonseadmete eelised kiirus, kontrollitavus, meeldiv töökeskkond ja energiasäästlikkus ning palju uusi kasutusvõimalusi. Võrreldes tavapärase grilliga on induktsioongrill uskumatult kiire isegi väikese võimsusega, ühefaasilisse vooluvõrku ühendatav grill, kuumeneb 200°C kraadini umbes nelja ja poole minuti jooksul, suurema võimsusega mudelitel veel kiiremini. Kogu grillplaadi pinda pidevalt mõõtev induktsioongrill reageerib pinnatemperatuuri muudatustele sekundimurdosa jooksul. Sel viisil ei lange grilli pinnatemperatuur märgatavalt madalamale isegi mitte siis kui grillile asetatakse külmad toiduained
keskel, kaupluse ja parkimisplatsi kõrval. Kohvik on mõttekas avada enne suvehooaja algust. Suveks saame kasutada ka maja ees asuvat terrassi, kuhu paigaldada välilauad. Kõne alla tuleb ka tegevuse laiendamine, korraldades välimüüke laatadel ja mitmetel teistel ümbruskonna suveüritustel. Seadmed Kohviku avamiseks on vaja muretseda järgmised seadmed: külmvitriin külmkapp/sügavkülmkapp mikrolaineahi koos grilliga fritüür ja õhupuhasti boiler veemõõtjad elektriarvesti raadio ja televiisor Vaja on muretseda ka hulk väikevahendeid ( pesemis-ja koristusinventar, nõud, presskohvikannud jms.). Tooted ja teenused Kohvikus planeeritakse hakata pakkuma järgmisi tooteid: kohv (filtri- ja presskannukohv), tee, cappuccino ; hind 1 - 2 . karastusjoogid ja õlu ; hind 2.50 klaas, pudel 3 . saiad, pirukad, koogid; hind 0.75 1 .
Juhukliendid ei kasutanud seda teenust üldse. Välismaa turistide nõudlus simmanisara järgi oli harv. Mõni üksik grupp, soovis õhtu seal toitlustust ning hiljem siis pidu edasi pidada. Äriinmeste nõudlus sara järgi väga harv. Grillmaja kasutus oli üldiselt harv. Nii laagrid, kooliõpilased kui ka jukliendid kasutasid grillimis võimalust harva. Kooliõpilased ja laagrid soovisid tavaliselt oma viimasel siinviibimis päeval ise vorstikesi grillida. Üldjuhul mässasid nad grilliga max. Tund aega ja siis me võtsime grillimise üle. Väga harva nõudsid grilli välismaa tristid ning äriinimesed. Paar üksikut seinaripidajat plaanisid väljas grilli, kuid nagu näha ei suutnud ka nemad kaua vastu pidada , sest olgem ausad see aasta oli sääski ikka metsikult ja enamus inimesi eelistas õhtu kuskil sees veeta. 2.2 Ettevõtte peamiste teenuste osutamine Magamisaitade koristamine. Ettevõtte üheks peamiseks teenuseks on majutusteenus