Tarbija ei halda ega kontrolli teenuse aluseks olevat pilve infrastruktuuri, sealhulgas ka võrku, servereid, operatsioonisüsteeme, mälu või ka individuaalseid rakendusi. Võimalikeks eranditeks on siinkohal piiratud kasutaja-spetsiifiliste rakenduste konfiguratsiooniseaded.3 Kõige 3 P. Mell, T. Grance. The NIST Definition of Cloud Computing. Recommendations of the National Institute of Standards and Technology. Gaithersburg, 2011, pp 2 5 tavalisem näide SaaS mudelist on veebipõhine e-posti teenus, kus klient/tarbija kasutab teenusepakkuja infrastruktuuri ja rakendust piiratud võimalusega täpsustada kasutaja eeliseid ja sätteid. Siia alla kuuluvad ka sotsiaalvõrgustikud (Facebook, LinkedIn jt) selles ulatuses, kui kasutajad laevad ülesse sisu ning rajavad ühendusi saidi (võrgukoha) vastavate liideste kaudu
Oluline on õigetel temperatuuridel toitu kuumutada, kiirelt jahutada ja säilitada 4 kraadi juures. Toiduainetööstused peaksid jälgima vee aktiivsust ja pH-d, millega on võimalik pidurdada toksiinide moodustumist toidus. 15 KASUTATUD KIRJANDUS Baird-Parker, T. C., Gould, G. W., Lund, B. M. The Microbiological Safety and Quality of Food. Volume I. Aspen Publishers, Inc. Gaithersburg, Maryland. 2000. lk 1401 Cookingham, T., Goodrich, R. M., Parish, M. E., Schneider K. R. Preventing Foodborne Illness: Bacillus cereus and Bacillus anthracis. University of Florida, USA. 2004 Cousin, M. A. Sporeforming Bacteria in Foods. Department of Food Science, Purdue University, West Layfayette, IN. 2003 Doyle, M. P., Beuchat, L. R. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 3rd Edition. ASM Press, Washington, 2007. lk 35-37; 445-452. Giffel, M. C., Wagendorp, A., Herrewegh, A
S., and E. A. Zottola. 1985. Scanning electron monocytogenes contamination in meat and poultry microscopy study of stainless-steel finishes used in processing plants. Journal of Food Protection 66(11): food processing equipment. Food Technology 2062–2069. 39(5):110–114. Marriott, N. G. 1999. Principles of food sanitation, 4th Stopforth, J. D., J. Samelis, J. N. Sofos, P. A. Kendall, Ed. Gaithersburg, Md.: Aspen Publishers, Inc. and G. C. Smith, 2002. Biofilm formation by acid- Mustapha, A., and M. B. Liewen. 1989. Destruction of adapted and non-adapted Listeria monocytogenes in Listeria monocyogenes by sodium hypochlorite and fresh beef decontamination washing and its subse- quaternary ammonium sanitizers. Journal of Food quent inactivation with sanitizers. Journal of Food Protection 52(5):306–311
annaabi.ee 
