Barco Viejo Chardonnay Central Valley (Tsiili ) 12cl 3,00 Barco Viejo Chardonnay Central Valley (Tsiili) 75cl 17,00 Grand Noir Sauvignon Blanc Languedoc (Prantsusmaa) 12cl 3,50 Grand Noir Sauvignon Blanc Languedoc (Prantsusmaa) 75cl 18,00 Columbia Crest Two Vines Riesling (Ameerika Ühendriigid) 75cl 3,50 Columbia Crest Two Vines Riesling (Ameerika Ühendriigid) 75cl 18,00 Prosecco Frizzante Maschio (Itaalia) 75cl 17,00 Casillero del Diablo Gewurztraminer (Tsiili )12cl 4,00 Casillero del Diablo Gewurztraminer (Tsiili)75cl 26,00 Regional Collection Sauvignon Blanc Nobilo,Marlborough(Uus Meremaa) 75cl 22,00 Rothschild Mouton Cadet Blanc, Bordeaux, (Prantsusmaa) 75cl 31,00 Drouhin Chablis 1er Cru 37,5cl, Chablis, (Prantsusmaa) 37,5cl 45,00
90 / 327.01 EEK TSIILI Colchaguavalley Los Vascos Cabernet Sauvignon 75 cl 19.00 / 297.29 EEK Vahuvein Louis Perdrier brut / demi sec 20 cl 3.60 / 56.33 EEK Louis Perdrier brut / demi sec 75 cl 12.50 / 195.58 EEK Cavas Hill Reserva brut / semi seco 75 cl 13.50 / 211.23 EEK Beringer sparkling rose 75 cl 19.00 / 297.29 Prosecco Frizzante Maschio 75 cl 10.00 / 156.47 EEK (kergelt gaseeritud vein) Lambrusco Reggiano Amabile 75 cl 10.00 / 156.47 EEK (kergelt gaseeritud vein) Fresita (maasika vahuvein) 75 cl 13.50 / 211.23 EEK Freixenet Carta Nevada semi seco 75 cl 16.00 / 25.35 EEK Freixenet Cordon Negro brut 75 cl 16.50 / 258.17 EEK Martini Asti 75 cl 19.00 / 297
marjasuse ja elegantse happesusega; joomiseks parimad noorelt; sobib aperatiiviks Pinot Gris Prantsusmaaal kasv, üks elegantsemaid sorte, millest saab mahlaseid sügavkollase värvusega veine, milles on tunda puuviljasust ja parfüümi ning pikka, harmoonilist happesust ja järelmaitse on veidi mõrkjas vürtsikas-ürdine Prosecco kasv. Itaalias; hilise küpsemisega; veinid võivad olla kergelt gaasilised (frizzante) või siis päris vahuveinid (spumante); vahuveinidel on kergelt mõrkja lõpuga järelmaitse Riesling on valgete viinamarjasortide kuninganna; Saksamaa sort; annab aprikoosi, küpsenud ahjuõuna, magusate tsitruseliste ja troopiliste puuviljade aroome; veinid võivad olla täidlased, mineraalsed, mahlase happe ja pika ning veidi torkiva pipra, idamaiste vürtside ja küpsete puuviljade järelmaitsega; ei vaja tammevaati; hea arengupotentsiaal
Mari Akkermann Valge veini ja toidu kokkusobivus valge veiniga. Viljeldakse veel Sloveenias, Moraavias, Ungaris ja Luksemburgis, kus einid on madalama happesusega. Prosecco Veneto piirkonna hilise küpsemisega valge marjasort. Populaarne on sama nimega vein Prosecco Conegliano di Valdobbiadene, mis valmistatakse Piave jõe kaldal asuva Conegliano linnakese ümbruses kasvavatest marjadest. Veinid võivad olla kergelt gaasilised (frizzante) või siis päris vahuveinid, mida tuntakse spumante nime all. Kuid esineb ka ilma mullita veine. Enamik toodangust on siiski frizzante või spumante. Piirkond, kus paikneb viinamarjakasvatus, asub suhteliselt Põhja-Itaalias Alpide jalamil ja kliima on jahe, seega alustatakse marjakorjet alles oktoobris-novembris. Tihti peatub käärimine jaheda ilma tõttu ja veini jääb veel kääritamata suhkrut ehk jääksuhkrut ning ka
· Alkoholi sisaldus (mahuprotsentides) · Tootjamaa · Tootja (pudeldaja) andmed · Viinamarjasort(did) (Prantsusmaal ei ole kohtustuslik v.a. Alsace, kuid pannakse sageli maakonnaveinide puhul). Veini nimi (Prantsusmaa kvaliteetveinide puhul võrdub sageli apellatsiooni nimega) Veini serveerimine Olulisemad aspektid on veini temperatuur ja klaasid, millesse veini serveeritakse. SERVEERIMISTEMPERATUURID: 46 °C sampanja, cremant, cava, frizzante, spumante, vahuvein 68 °C aastakäigu sampanja, rosésampanja, värske rosévein, kerge noor valge vein 911 °C Chablis, Chardonnay, tammevaadis arendatud valged veinid, noored valged dessertveinid, fino serri 1012 °C tammevaadis arendatud vanemad valged veinid, täidlane rosévein toidu kõrvale 1214 °C punased dessertveinid, valge port, magus serri, madeira, marsala 1315 °C värsked, kerged ja noored punaveinid
annaabi.ee 
