riikides (Albaania, Slovakkia, Kreeka, Leedu, Läti). Seda võib seletada nii suurema tööpuudusega maal kui ka sellega, et väikemajapidamistes on hakatud kitsepiimast kodusel teel juustu valmistama. Juustu müügist on aga kitsepidajad saanud suurema osa farmi sissetulekutest. Paraku enamus toodetud toorpiimast kasutatakse Eestis töötlemata kujul joogipiimana omas peres. Rahaliselt turustatud piima hulk on väike. Üldiselt võib öelda, et toorpiima farmisisese ümbertöötlemise oskused juustuks, jogurtiks või mõneks muuks piimatooteks on Eesti kitsekasvatajatel tagasihoidlikud. Kuid aasta-aastalt on need oskused kasvanud ja leidub kitsekasvatajaid, kes ka kitsepiimatooteid müüvad. Praegusel hetkel on Eestis 4-5 suuremat kitsefarmi. Eesti suuremas - perekond Kooremite Tubri mahekitsefarmis Läänemaal peetakse ligikaudu 130 lüpsvat kitse, kelledele lisandub noorkari.
1 ja joonisel B.2. Need annavad parema ülevaate veisefarmist. 19 KIRJANDUS 1. Veinla, V. Farmide tehnoloogia projekteerimine. Metoodikajuhend. Eesti Põllumajanduse Akadeemia. Tartu, 1988. 119 lk. 2. Veinla, V. Veisefarmide tehnoloogia projekteerimise juhend. Jäneda, 1994. 124 lk. 3. Veinla, V. Farmide mehhaniseerimine. Tallinn, Valgus, 1986. 648 lk. 4. Veinla, V. Masinlüps II. Tallinn, 1996. 216 lk. 5. Veinla, V. Farmisisese transpordi mehhaniseerimine. Tallinn, Valgus, 1983. 262 lk 20 LISAD 21 Lisa A. Veisefarmi ristlõige Joonis A.1. Veisefarmi ristlõige 22 Lisa B. Veisefarmi asendiplaan Joonis B.1. Veisefarmi asendiplaan: I laut; II lüpsiplokk; III sõnnikuhoidla;
parema ülevaate veisefarmist. 23 KASUTATUD KIRJANDUS 1. Veinla, V. Farmide tehnoloogia projekteerimine. Metoodikajuhend. Eesti Põllumajanduse Akadeemia. Tartu, 1988. – 119 lk. 2. Veinla, V. Veisefarmide tehnoloogia projekteerimise juhend. Jäneda, 1994. – 124 lk. 3. Veinla, V. Farmide mehhaniseerimine. Tallinn, Valgus, 1986. – 648 lk. 4. Veinla, V. Masinlüps II. Tallinn, 1996. – 216 lk. 5. Veinla, V. Farmisisese transpordi mehhaniseerimine. Tallinn, Valgus, 1983. – 262 lk 24 LISAD 25 Lisa A. Veisefarmi plaan Lisa B. Veisefarmi asendiplaan Joonis A. 1. Veisefarmi plaan 30 looma lõaspidamiseks. 26 Joonis B. 1. Farmi asendiplaan
annaabi.ee 
