brändiga, sest tootmisel lisatakse muskaatviina. Samas ei vähenda tehnoloogilised eripärad toote popuraasust ei kodumaal Kreekas kui väljaspool seda. Metaxa puhul on etiketil märgitud tärnidega, kui kaua on ta küpsenud tammevaatides. Calvados. See on õunabrändi mida toodetakse Pranstsusmaal Calvados`e maakonnas. Esimene kirjalik viide aastast 1553. Aastast 1942. omab kalvados Appelation d`Origne Controléé staatust, mis tähendab, et jooki valmistatakse kindlas piirkonnas kindlastest destilleerimismeetoditest kinni pidades. Klassifikatsioon Ehk siis küpsusastme määraja erinevatel toodetel. V.S. (Very Special) minimaalselt 2,5 aasta vanune brändi; V.S.O.P (Very Special Old Pale) minimaalselt 4,5 aastat; Napoleon/Superior klass on tavaliselt 8-15 aastat vana; X.O. (Extra Old) kuni 2005.a. sept. oli miinimumnõue 6,5 aastat, uus nõue 9 aastat, kuid üldjuhul alates 20.aastast; Extra esinevad 30-50 aasta vanuste konjakite nimedes. Brändid on vahel magustatud või maitsestatud.
Beefeater kasutab meetodit 'Steeping' (leotamine), mille tulemusel valmib kompleksne ning huvitav dzinn. Teraviljapiiritus valatakse destillaatorisse koos taimede seguga, mis jäetakse piirituse sisse ligunema (imbuma), Beefeateri puhul 24 tunniks. Seejärel kuumutatakse segu õrnalt ning järgneva 8 tunni jooksul toimub destilleerimisprotsess. Tulemuseks on maitsestatud piiritus - dzinn. Dzinnide erinevused tulenevad retseptist, taimede valikust, teraviljapiirituse kvaliteedist, erinevatest destilleerimismeetoditest ning destilleerija oskustest. Kolm põhilist taime, mida nii Beefeater kui ka teised kvaliteetdzinnid sisaldavad, on kadakas, koriander ja angeelikajuur. Lisatakse ka teisi maitseaineid nagu Sevilla apelsinide ja Lõuna-Hispaania sidrunite koor. Dzinni valmistamine- Dzinni lähteaineks on neutraalne piiritus, mille redestilleerimisel saadud kuiva, puhast ja spetsiifilise lõhnabuketiga jooki lahjendatakse destilleeritud veega sobiva kanguseni, s.o 4047º
Metaxa. Seda brändi puhul käib vaidlus, kas tegemist puhtakujulise brändiga, sest tootmisel lisatakse muskaatviina. Samas ei vähenda tehnoloogilised eripärad toote popuraasust ei kodumaal Kreekas kui väljaspool seda. Calvados. See on õunabrändi mida toodetakse Pranstsusmaal Calvados`e maakonnas. Esimene kirjalik viide aastast 1553. Aastast 1942. omab kalvados Appelation d`Origne Controléé staatust, mis tähendab, et jooki valmistatakse kindlas piirkonnas kindlastest destilleerimismeetoditest kinni pidades. Klassifikatsioon: Fine - küpsenud tammevaadis minimaalselt 2 aastat; V.S.O.P - küpsenud tammevaadis minimaalselt 4 aastat; X.O - küpsenud tammevaadis minimaalselt 6 aastat; Brändid on vahel magustatud või maitsestatud. Omapärasemad neist Hispaanias Jerezi piirkonnas valmistatud brändid, mida laagerdatakse vanades serrivaatides. Nimetatud vaadid annavad brändile magusa puuviljamaitse. Brandy de Jerez Solera peab küpsema vähemalt kuus kuud; Reserva aasta;
annaabi.ee 
