verivorstid,kartul, kapsad, PIKLIKUL kala. On olemas ka 4-kandiline vaagen, tikuvõipside serveerimiseks. Erikujulised on nt austrite jaoks. Menaazid: see oli see mitmekihiline. Suupistete ja kondiitritoodete, juustu, pähklite serveerimiseks. Vaage jalaga kooke serveeritakse, järelroogasid ja puuvilju. Tassid: Espresso: 6-10 sentiliitrit. Sihuke pisike, selle juurde tavaliselt klaas vett. Kohvitass: tiba suurem, 15-16 sentiliitrit. Masinakohv vm. Suuremast pakutakse capuccinot, kuni 18 . Teetass: 20-25, peaks olema ymaram ja laiem kui kohvi oma. Puljongitass: 27-40 veel madalam ja ymaram, yhe sangaga Supitass on 2 sangaga, samasugune, alati alustaldrikul. Kui sang onparemal pool, siis on puljong ja siis võime juua seda. Kui vasakul siis on supp ja me ei võõi suua!!! Püreesupilusikas on ümmarguse otsaga, see mis on piklikum on tavalise supi oma. Kohvikann On pikliku kujuga nagu kohvitass, suurused: poolteist liitrit
760 67 2001 37.600 70 2002 43.300 74 2003 49.000 76 Lahustuva kohvi joogid arvesse võetud kogu kaaluga Lahustuva kohvi jookide seas on lahustuvad capuccinod kõige suurem grupp. 2003. aastal oli nende turuosa 85%, järgnes jääkohv (6%) tänu kuumale suvele ja ,,Wiener Melange" (5%). Kiirelt arenes ka nn ,,perepakkide" müük, mis sisaldavad kuni 1 kg lahustuvat capuccinot. Müük kasvas 2003. a 33%. Röstitud kohvi hinna arengutendentsid Karmi konkurentsi ja madalate rohelise kohvi hindade tõttu on röstitud kohvi hinnad jaekaubanduses langenud. 2003. aastal oli hind 2,97 EUR 500 grammi kohta. Detsembris 2003 langes see 2,91 euroni, aasta keskmine hind oli 3 eurot. 2004. aasta alguses jätkus röstitud kohvi hinna langus, mis jõudis sama aasta märtsiks 2,89 euroni 500 grammi kohta. Võttes arvesse üldist inflatsiooni ja teenistuste kasvamist jääb kohv
Sellele segatakse juurde munasegu ja vahustatud vahukoor. Kauss vooderdatakse espressos niisutatud küpsiste või biskviitpõhjaga. Segu valatakse kaussi. Peale pannakse juustusegu ja silutakse pealt ühtlaseks. Lastakse külmas seista. Serveerimisel raputatakse peale riivitud šokolaadi. Joogid Toidu kõrvale juuakse valdavalt veini. Tarvitatakse ka likööre, viskit, õlut ja mineraalvett. Armastatakse juua kohvi – espressot ja capuccinot. Kombed (tavad) Hommikusöök: tass kohvi või kuuma šokolaadi koos saiakese või võileivaga. Lõunasöök on mitmekäiguline. See koosneb külmast eelroast, kuumast supist, pastaroast, liha- või kalaroast kartulite ja köögiviljadega, 314 magustoidust, mille asemel võib juua ka espressot ja capuccinot.
annaabi.ee 
