tammevaadis Iseloomulikud on tugevad lõhna ja maitseomadused, nad on vürtsikad ning tugeva melassiaroomiga Kasutatakse ka rummijookides ja kokanduses Vürtsitatud rummid spiced rum on kas kuldsed või valged rummid, mis saavad oma värvi vürtsidest ja vahel karamellist Maitsestatud rummid Flavoured rum Lisatud puuviljade, nagu mango, apelsini, kookose, laimi, sidruniekstrakte Joogid on lahjemad, enamasti alla 40 kraadi Tänan kuulamast. Serveerimine ja kasutamine Serveeritakse aroomiklaasiga ning nauditakse peale sööki koos maheda sigariga Efektsed põlevad joogid Magustoidud Piduroad ja küpsetised Kokteilina.
ning Zombie. · Tumeidaid rumme kasutatakse erinevate kuumade jookide todi, groki, punsi, samuti rummikohvi, -tee ning -kakao valmistamisel. · Rumm sobib suurepäraselt igasuguste efektsete põlevate jookide, näiteks feuerzangenbowlei, aga ka piduroogade ning küpsetiste koostisse. · Põllumajanduslikul meetodil valmistatud rumme, mida on pikki aastaid tammevaadis küpseda lastud, serveeritakse aroomiklaasiga ning nauditakse peale sööki koos maheda sigariga. 6 3. KAUBAMÄRGID Captain Morgan. Nime on see rumm saanud kuulsa piraadi Henry Morgani (1635 -1688) järgi. Valmistatakse heldat, tumedat ja maitsestatud rummi. Valmistatakse aastast 1983 Seagram`si poolt.Eestis turustatakse Captain Morgan Black Label Rum`i ja Captain Morgan Spiced Rum`i. Bacardi
Colada, Mai Tai, Mango Mojito, Cuba Libre, Papa Hemingway ning Zombie. · Tumeidaid rumme kasutatakse erinevate kuumade jookide todi, groki, punsi, samuti rummikohvi, -tee ning -kakao valmistamisel. · Rumm sobib suurepäraselt igasuguste efektsete põlevate jookide, näiteks feuerzangenbowlei, aga ka piduroogade ning küpsetiste koostisse. · Põllumajanduslikul meetodil valmistatud rumme, mida on pikki aastaid tammevaadis küpseda lastud, serveeritakse aroomiklaasiga ning nauditakse peale sööki koos maheda sigariga. TEKIILA Tekiila on fermenteeritud agaavimahlast destilleeritud kange alkohoolne jook, mida toodetakse ainult Mehhikos. Selle valmistamiseks sobib vaid üks agaav kõigist teadaolevaist liikidest ning alamliikidest sinine agaav Agave tequiliana Weber Azul (blue variety). Toorelt on taime viljaliha mürgine, ohutuks ning suhkrurikkaks muutub see alles küpsetamise või kuumutamise käigus.