Segage kokteil koos jääga. Kurnake jahutatud klaasi. El Morocco Angel's face 2cl dzinni 2cl Creme de Bananesi 2cl dzinni 2cl Camparit 2cl kuiva vermutiy Kaunistamiseks apelsiniviil ja marju 2cl Apricot Brandyt Valage koostisained jääkuubikutele oldfashioned Segage kokteil jääga. Kurnake jahutatud kokteiliklaasi. klaasis. Kaunistada apelsiniviilu ja marjadega. Amsterdam Gimlet 2cl dzinni 4cl dzinni
lõikasin saia kolmnurkadeks. Lisasin eelnevalt valmistatud tomati-küüslaugu segu. Tomatid olid väiksed kuubikud (3x3mm). Sinna peale läks ka riivitud parmesan ning kaunistuseks valge ristikhein. Tegin wrape. Lisasin nisutortiljadele eelnevalt valmisatud kana, salatilehe tükkide ja magusa tsillikastmesegu. Õppisin, kuidas apelsini kõige paremini lõigata. Lõikasin noaga apelsini koore maha. Seejärel lõikasin lõhed nii, et apelsiniviil jääb ilma sisemise nahata. Tegin tiramisu magustoitu. 7 Hommikusöögi köögis tegin singi, -juustu, -kalavaagnat ning kaunistasin ära. Õppisin, kuidas soolatud kalal nahk ära võtta nii, et pea ja saba jäävad alles. Valmistasin kisselli. Panin potti vee ja kuivatatud puuviljad. Vesi läks keema ning siis valasin külma vee ja kartulitärklise segu potti. Segu valan aeglaselt, segan kiirelt. Tegin Wokki (tsukiini, paprika, lillkapsas, brokoli, kirsstomat, sampinjon, sibul)
kaunista ananassi ja kokteilikirsiga ning naudi iseseisva joogina. 4 Klaas: pika joogi klaas Kaunistus: ananass ja punane kokteilikirss TORNAADO Vana Tallinn 2 cl Bitter 2 cl Punane vermut 2 cl Soodavesi 1 cl Valmistamine: vala koostisosad viskiklaasi jääkuubikutele, sega lusikaga ning kaunista sidruni- ja apelsiniviiluga. Klaas: viskiklaas Kaunistus: sidruni- ja apelsiniviil HAAMER Vana Tallinn 3 cl Scotch Whisky 4 cl Valmistamine: vala koostisosad viskiklaasi jääkuubikutele, sega lusikaga ja kaunista sidrunikooretükikesega. Klaas: viskiklaas Kaunistus: sidrunikooretükk KÕDI-KÕDI Vana Tallinn 2 cl Vahuvein klaas täita Valmistamine: vala jahutatud vahuveiniklaasi Vana Tallinn ja täida klaas kuiva vahuveiniga. Ära sega. Klaas: vahuveiniklaas VANA TALLINN COFFEE Vana Tallinn 4 cl Kuum kohv Vahukoor
BRANDY SOUR 6 cl konjakit 2 cl sidrunimahla 1 cl suhkruvett Loksutage jääga ja kurnake, serveerige jahutatud sour-klaasis CITY SLICKER 4 cl konjakit 2 cl Cointreau´d 1 tilk Pernod´d Loksutage jääga, kurnake kokteiliklaasi CLASSIC 4 cl konjakit 1 cl Cointreau´d 1 cl Maraschino´t 1 cl sidrunimahla Loksutage jääga ja kurnake. Serveerige suhkruäärega kokteiliklaasis COPACABANA 2 cl konjakit 3 cl Apricot Brandy´t (aprikoosilikööri) 2 cl Cointreau´d KAUNISTAMISEKS: apelsiniviil Loksutage jääga, serveerige apelsiniviiluga kaunistatud kokteiliklaasis DEAUVILLE 2 cl konjakit 2 cl calvadosi (õunabrändit) 2 cl Cointreau´d 2 cl sidrunimahla KAUNISTAMISEKS: apelsiniviil Loksutage jääga, kurnake hästi jahutatud kokteiliklaasi ITALIAN STINGER 3 cl konjakit 3 cl Galliano´t Segage koos rohke jääga, serveerige kokteiliklaasis ESPAÑA 4 cl konjakit 2 cl sherrit KAUNISTAMISEKS: kirsid ja sidrunikoor Segage kokteil koos rohke jääga. Serveerige old-
annaabi.ee 
