Vastus artiklile "Alkoholipoliitika roheline raamat on pruun" „märkimisväärne on, et ulatuslikke kampaaniaid alkoholitootmise ja -tarbimise vastu, eesmärgiga see ära keelata, on arhiivides kirjas vähemalt sada 2500 aasta jooksul. Ühine on neile see, et mitte ükski neist pole olnud edukas. Miks siis erinevad ühiskonnad ja riigid seda jäärapäiselt ikka ja jälle teevad?“ Kampaaniate eesmärgiks pole alkohol ära keelata. Rohelises raamatus nähakse ette meetmed alkoholi kättesaadavuse ja müügiedenduse piiramiseks, alkoholi hinna mõjutamiseks,
siis kuulus, välja riigi viinamonopoli seadus. Seoses sellega pandi 25. septembrit 1898 Vene tsaari käsul pidulikult nurgakivi Kroonu Viinalaole Tallinnas. Et just selles hoones asub tänini AS Liviko tootmiskorpus, loetakse seda kuupäeva AS Liviko sünnipäevaks. Pärast Esimest maailmasõda asutati iseseisva tootmisüksusena Likööri-ja Napsivabrik. Rikkalik sortiment ja suurepärane kvaliteet tagas püsiva klientuuri Eestist kaugemalgi. 1. jaanuar 1971 on üks oluline verstapost Eesti alkoholitootmise ajaloos. Sel päeval moodustati Tallinna Likööri- ja Viinatehasest ning reast väiksemast piiritusevabrikust tootmiskoondis Liviko. 1.1 Liviko täna Liviko on vanim alkohoolsete jookide tootja Eestis ja säilitanud ka tänapäeval turuliidri koha. Liviko kuulub Eesti ühe edukama tööstus- ja kaubandusinvesteeringute grupi NG Investeeringud koosseisu. 1.2 Tuntuimad kaubamärgid Tänaseks enam kui 250 tootest koosneva impordivaliku müügimahud kasvavad kiiresti.
eest üle piiritu kodumaa. Ja see janu oli teadupoolest vägagi suur. Sellele vastavalt oli aasta-aastalt üha suurem ka toodetud tulivee hulk. Võiks arvata, et seoses lugematute võimuvahetustega väikeses Eestis viimase sajandi jooksul on ka Liviko käekäik olnud tulvil dramatismi ja värvikaid üksikasju. Tegelikkuses on aga kõik üleminekud viinavabrikus toimunud kriitiliste vahejuhtumiteta. 1. jaanuar 1971 on üks oluline verstapost Eesti alkoholitootmise ajaloos. Sel päeval moodustati Tallinna Likööri- ja Viinatehasest ning reast väiksemast piiritusevabrikust tootmiskoondis Liviko. Legend, mida tänapäeval jätkab vähemasti sama tõhusalt AS Liviko, oli sündinud. Liviko on vanim alkohoolsete jookide tootja Eestis ja säilitanud ka tänapäeval turuliidri koha. (Liviko koduleht: http://www.liviko.ee/?id=1890) 2. FARMI Rakvere tootmistsehh. Rakveres asuv Maag Piimatööstuse tootmistsehh on Eesti vanim
Kvaliteetne roosa vein pole muidugi valge ning punase veini segu nagu sageli arvatakse. Selle valmistamine algab samamoodi nagu punase veini valmistamine, kuid roosa veini puhul on käärisimisperiood lühem. Seejärel eraldatakse mahl kestadest ning veini kääritatakse vaatides edasi nagu valget veini. 2. EESTI VEINITEHASED Sajand tagasi jõid Eestis veini enamasti võõramaalased. Oma veinitööstus sai õige hoo sisse alles koos riigi iseseisvumisega. Ehkki alkoholitootmise piiramine kaheksakümnendate aastate keskel andis löögi ka Eesti veinitööstusele, valmistatakse veini veel tänagi Põltsamaal, Valtus ja Võhus. 1975. aastal korraldati Eestis veinimängud, seal degusteeriti ka toodangut. Sellistele ettevõtmistele tegi lõpu kuiva seaduse kehtestamine (Lään 1993: 52). Põltsamaa Põltsamaal pandi esimesed seitse vaati õunaveini käärima 1921. aasta hilissügisel.
annaabi.ee 
