vitamiinid, mineraalained kui ka ensüümid Tarbida võimalikult värskeid toiduaineid, kuna pikemalt säilinud toiduainete maitse, struktuur ja välimus muutuvad ning samuti kaotavad nad osa toitainetest Samuti tarbida toiduaineid võimalikult naturaalsel (töötlemata) kujul Toiduvalmistamisel kasuta lihtsaid ja kiireid meetodeid, et võimalikult palju toitainetest säiliks MUSTAD SÕSTRAD : Cvitamiini sisaldab must sõstar meie aiamarjade seas kõige rohkem 66 kuni 258 mg 100 grammi marjade kohta Väga palju on Pvitamiini, umbes 1,1 1,2 % Musta sõstra marjad sisaldavad rohkesti kaaliumi, fosfori, magneesiumi, seleeni ning teisi mineraalaineid Veel sisaldavad musta sõstra marjad 7,5 9,1 % suhkruid, 2,5 % orgaanilisi happeid ja 1,5 % pektiini Mustas sõstras on palju suhkruid, kõige rohkem fruktoosi ja glükoosi Orgaanilistest hapetest domineerib sidrunhape MUSTA SÕSTART ON HEA TARVITADA :
maasikas ning palju C vitamiini on ka apelsinis ja mustikas. Erinevate puuviljade kasulikkus : Toon välja kõige kasulikumad marjad ja puuviljad. Nendes on enim vitamiine ja mineraalaineid. 4 Mustad sõstrad : Maailmas on must sõstar marjade seas tähtsale kohale tõusnud tema marjade väärtuslike omaduste tõttu. C-vitamiini sisaldab must sõstar meie aiamarjade seas kõige rohkem 66 kuni 258 mg 100 grammi marjade kohta. Eestis kasvatatavate sortide marjades on C-vitamiini keskmiselt 154 mg 100 grammi kohta. Musta sõstra marjades on vitamiinid püsivad, C-vitamiini säilib sordist olenevalt keedistes 52 60 %, kompotis 50 94 % ja mahlas 44 81 %. Väga palju on P-vitamiini, umbes 1,1 1,2 %. Inimese organismile kättesaadava P-vitamiini poolest on aroonia ja must sõstar peaaegu võrdsed. Musta sõstra marjad sisaldavad rohkesti kaaliumi,
Ettevõtte põhitegevusalaks on äriregistris registreeritud kartuli töötlemine ja säilitamine. Muudeks tegevusaladeks 2016. aasta seisuga olid: Kartuli-, leiva- ja maisikrõpsude tootmine ja turustamine; Erinevatest täisteravilja jahudest hommikueinete tootmine, pakendamine ja turustamine; Talvelindude lisasöödaks toidusegude, teravilja ja rasvapallide tootmine , turustamine; Metsa-ja aiamarjade sügavkülmutamine, sorteerimine, pakendamine ja ladustamine teenustööna; Alustati smuutisegude pakendamist ja turustamist Eesti jaeturul; Harrastuskalastajatele kalade peibutussöötade tootmine ja turustamine, mille tootmine on tänaseks päevaks lõpetatud. Enamasti tegeleb ettevõte siiski kuiviku- ja krõpsude tootmise ning linnutoidu tootmisega. Ettevõtte suuremateks klientideks on Smarten Logistics AS, Coop Eesti
annaabi.ee 
