päevil kuulus ta Ruszt-Sopron-Pozsony nimelisse liitpiirkonda. Tänaseks asub Rust Austrias ja Pozsony Slovakkias. Siin eksisteeris heurige-traditsioon ja selle märke näeb ka täna. Männioks tähistab, et pakutakse noort veini, õlekimp, et vein on küps. Punase ja rohelise lindiga märgitakse pakutava veini värvi. Veinivalmistamine on tugevalt mõjutanud Fertö järve (Neusiedlersee) poolt. Valdavalt valmistatakse punaseid veine. Põhisortideks on Kèkfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt. Valgetest Leànyka, Chardonnay ja ka Sauvignon Blanc. Szekszàrd (2300 ha) Ungari üks kolmest tähtsast punaveinipiirkonnast Egeri ja Soproni kõrval. Omab lisaks Egerile õigust toota Bikavèri-nimelist veini. Kasvatatakse Kadarkat, mille taastamisega aktiivselt tegeldakse, Kèkfrankosit, Cabernet Sauvignoni ja Merlot'd. Valged veinid on vähemomulised, peamiselt Olaszrizlingist ja Chardonnay'st. Olulised tootjad : Hungarovin (Top Selection), Pèter Vida, Zwack (Liszt Winery).
Tempranillo hinnatud kõikjal Hispaanias; mari võib pakkuda sügavpunase värvi, küpsete maasikate ja pehme, suitsuse musta sõstra ning ploomi aroomiga pikaealisi punaveine, täiendab magus tammevaadi vanillinüanss koos suitsuse parkhappega Zinfandel California enim kasvatatud; veinid on tagasihoidliku happega, kuid tuliselt vürtsised ja suhteliselt kõrge alkoholisisaldusega, maitsest võib leida punast sõstart, pihlakat ja tumedaid kirsse Zweigelt Austria punaveinide kuningas; veinid on kontsentreeritud, suhteliselt täidlased, küpsete tumedate kirsside ja animaalse suitsuse aroomi ning pehme põldmarjase, mustikase ja meeldiva parkhappega Cuvee tähendab erinevate sortide seguveini Väävli lisatakse veinile maitse andmiseks EI - Vääveldioksiidi võidakse lisada käärimisel ajal, et tappa käärimisbakterid. Sellist meetodit on kasutatud käärimise peatamiseks magusate veinide puhul.
annaabi.ee 
