51 % maisi. Tennesse- viskid valmistatakse nagu bourbon- viskidki, kuid filteeritakse läbi vahtrapuust saadud süte. Bitterid on kibedad, rohkelt maitsestatud kanged alkohoolsed joogid. Maitsestamiseks kasutatakse angeelikat, lagritsat, kalmust, rabarberit, ingverit, kaneelikoort, sidruni- ja pomerantsikoort, aniisiseemneid, kardemoni, muskaati, vaniljet, korirohtu, tammekoort, naistepuna jne. Tuntumad bitterid: Saksa Underberg, Itaalia Fernet Branca, Taani Gammel Dansk, Ungari Zwack Unicum (kõhurohud); Angostura Aromatic Bitters (maitseaine, kasutatakse näiteks kokteili Manhattan valmistamisel), Campari (joogibitter). Brändid ehk laagerdatud veinidestilladid valmistatakse viinamarjaveinist destilleerimise teel. On eri vanuse ja eri kvaliteediga destillaatide segud. Tuntumad bärndid on konjakid ja armanjakid. Konjakid on : • tammevaatides laagerdunud veinidestillaadid • Valmistatud kolmest viinamarjasordist: Ugni Blanc, Colombrad, Folle Blanche.
Valgetest Leànyka, Chardonnay ja ka Sauvignon Blanc. Szekszàrd (2300 ha) Ungari üks kolmest tähtsast punaveinipiirkonnast Egeri ja Soproni kõrval. Omab lisaks Egerile õigust toota Bikavèri-nimelist veini. Kasvatatakse Kadarkat, mille taastamisega aktiivselt tegeldakse, Kèkfrankosit, Cabernet Sauvignoni ja Merlot'd. Valged veinid on vähemomulised, peamiselt Olaszrizlingist ja Chardonnay'st. Olulised tootjad : Hungarovin (Top Selection), Pèter Vida, Zwack (Liszt Winery). Tokaj (5967 ha) Kogu maailmas on tuntud Ungari kirdenurka (ja osalt Slovakkiasse) jääv valge veini piirkond, mida pudelitel tähistatakse sellele nime andnud linnakese Tokaj. Tokaj linnas endas veini peaaegu ei toodeta, peamised keskused on hoopis Màd ja Sàtoraljaùjhely. Pinnas on vulkaanilise taustaga settepinnas. Väga oluline on Bogrogi jõgi, mille orust tõuseb itta ja lõunasse vaatavatel nõlvadel asuvate veiniaedade suunas sügisel botrytis'e tekkeks
annaabi.ee 
