Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"zuccini" - 2 õppematerjali

Hispaania rahvusköök
15
ppt

Hispaania rahvusköök

Hispaania rahvusköök Janeli Toomel 10b Mitmekülgne Täienenud tänu paljude maade kultuuride mõjutustele. Vanadelt roomlastelt oliivisalud Araablastelt - mandlid, tsitrused ja aromaatsed vürtsid. Ameeriklastelt - tomatid, magus ja mõru kaunpipar (chilli), kabatshok (zuccini), erinevat sorti oad, kartul, shokolaad ja vanilje. Tapas Mereannid ­ mitmesugused kalad, molluskid, teod, vähid Tapas Vahemere köök Väga tervislik Road pakuvad esteetilist naudingut. Vahemere dieet - nisu, oliivid ja vein. Lisanduvad veel muud toiduained - riis, küüslauk, köögivili ja maitseroheline, juust ja jogurt, kala, liha, munad ja puuvili. Andaluusia köök

Keeled → Hispaania keel
62 allalaadimist
Praktikaaruanne - Restoran Mezzo
9
doc

Praktikaaruanne - Restoran Mezzo

Lihtsuse võlu Spagetid, mahlane tomat, küüslauk, värske basiilik, Extra Virgin oliiviõli ning parmesani juust 95 EEK Supid Värvikas kartuli porru püreesupp röstitud Riia lahe räimefileega 68 EEK Mezzo vahemere bouillabaisse supp 110 EEK Ingverihõnguline sametine kõrvitsapüree Eesti jõevähi sabadega 98 EEK Toscana pikantne tomatipüreesupp krõbedate croutoonidega 68 EEK Pearoad: Gurmaani unistus - ahjus küpsetatud ahven rohelise herne cappuccino kastmega grillitud kirsstomatid ja zuccini, kuldsed pärlsibulad ning petersellihõngulised minikartulid 175 EEK Grillitud lõhesteik parma singi embuses vallatu kurgi-meloni-mündisalsaga, krõbeda polenta ning siidise koorekastmega 185 EEK Puravike ja porrulauguga täidetud kohafileerull maheda ürdikastmega, värviküllase salsa ning metsiku riisiga 190 EEK Õrn täidetud kanafilee toorsuitsupeekonis röstitud köögiviljade ja kukeseenekastmega 180 EEK Meeldivalt põletav Rossini tournedos foie­gras nüansiga

Toit → Kokandus
307 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun