MK13-TE2 Lehtpeet e mangold Lehtpeet ehk mangold kasvatab Lehevärvus varieerub rohelisest Tihti kasutatakse lehtpeeti omale püstised, põõsasjad lehed, punaseni. toorsalatites ning wokiroogade lisandina. mis kasvavad keskmiselt 30-40 cm Lehtpeet sobib lisandina ka kõrguseks. väga paljudesse suppidesse ja vinegrettidesse, samuti
· Muskaatpähkel Parim vahetult pärast riivimist, sest seistes kaotab oma maitse. Lisaks kasutatakse ka jahvatatud muskaatpähkli õit ning kuivatatud ja jahvatatud seemnekesta; kuulub osade vürstisegude koostisesse. Sobib maksaroogadega (pasteedid) ja ka liharoogadega. · Tähtaniis Maitselt väga sarnane aniisiga. Seemnekestadest jahvatatud vürtsina, aga ka tervena (tähekujulisena) on see populaarne maitseandja India ja Hiina köögis. Kasutatakse wokiroogade, marinaadide ja kastmete valmistamisel. · Karri-maitsesegu ainus "kohustuslik" aineosa on kurkum ehk kollajuur, mis annab segule iseloomuliku kollase värvuse ja erilise lõhna. Sellele lisaks kasutatakse kõige sagedamini järgmisi aineid: köömned, kardemon, tshillipipar, kaneel, vürtsnelk, koriander, sinepiseemned, lambalääts ja pipar. Isegi kui kasutada ainult nimetatud maitseandjaid, võib nende koguseid varieerides
Müüakse kuivatatud terapiprana ja purustatuna. Kergelt magusa, Tähtaniis on maitselt väga sarnane koriandrit meenutava maitsega vürts, aniisiga. Seemnekestadest jahvatatud mis sobib sea-, vasika- ja linnulihaga. vürtsina, aga ka tervena (tähekujulisena) on see populaarne maitseandja India ja Hiina köögis. Kasutatakse wokiroogade, marinaadide ja kastmete valmistamisel. Cayenne'i pipar on tavaliste punaste tsillikaunade (paprika lähedane sugulane) jahvatamisel saadud, tõeliselt põletava maitsega erkpunane vürts. Väikseid teravamaitselisi (u 20 Sinepiseemned on tillukesed korda teravam kui paprika), värvuselt kollakasvalged ja mustad seemned. oranze kuni tumepunaseid kaunu Musti kasutatakse vürtsikate roogade
annaabi.ee 
