7. SAAREMAA LIHATÖÖSTUS Saaremaa Lihatööstus OÜ algseks eelkäijaks võib pidada 1886.a. ehitatud linnatapamaja, mis oli teine Eestis loodud tapamaja. Selle baasil loodi 1975.aastal Saaremaa Liha- ja Piimatööstus, mis ühendas Saaremaal tegutsevad liha- ja piimatootmisega tegelevad organisatsioonid. Alustati liha- ja piimatoodete tootmist tsentraliseeritult. 1983.aastal tehti esimesed investeeringud lihatöötlemistsehhi ehitamiseks – 1983.a. rajati külmhoone, 1987.a. vorstitsehh. 1994.aastal, peale Eesti taasiseseisvumist, loodi Saaremaa Liha- ja Piimatööstuse baasil AS Saaremaa Liha- ja Piimatööstus, mis kanti äriregistrisse 1996.aastal. 1994.a. tehti täiendavaid investeeringuid seadmete uuendamiseks ja uue tapamaja rajamiseks ning restruktureeriti tootmine. 2007.aastal otsustasid toonased omanikud liha- ja piimatööstuse osad lahutada ning lihatööstuse osa müüdi uutele omanikele. Aprillis 2007 loodi uus,
Tööstuskombinaat. 1957 - aasta 1. juulist muudeti nimi ümber Põlva Rajooni Tarbijate Kooperatiiviks. 1965 - 1. aprillil muudeti nimetus Põlva Rajooni Tarbijate Kooperatiiv ümber Põlva Tarbijate Kooperatiiviks. 1977 - valmis Himmaste kauplus-söökla. 1979 - valmis Põlva Kaubanduskeskus ning kaubanduselu elavnes märgatavalt. 1980/1981 - valmisid Saverna ja Peri kauplus-söökla. 1985 - uued kauplused Maaritsas ja Põlva Piimatoodete kombinaadis. 1987 - ehitati Põlvasse vorstitsehh. 1988 - asusid tööle 3 rändkauplust. 1992 - avati kaubamajas valuuta eest müüdavate kaupade osakond. 1993 - Firma nimi muutus Põlva Tarbijate Ühistuks ja toimus mitmeid suuri ümberkorraldusi. Näiteks lõpetas tegevuse 15 kauplust, kuna ruumid ei kuulunud Põlva Tarbijate Ühistule ja uued omanikud ei sõlminud enam lepinguid tarbijate ühistuga. 1995 - osteti soomest esimene suur kaasaegne kauplusauto ja avati kauplus Selvehall. 1997 - avati kauplus EDU ja kauplus Ehitaja.