Segage juurde sojakaste, kalakaste ja basiilikulehed. Serveerige aurutatud riisiga. Tofu-nuudlisupp (2-3 sööjale) 2 spl oliiviõli, 110 g tofukuubikuid, 2 paksoid (pak choy hiina lehtkapsas; võib asendada nt hariliku hiina kapsa või lehtpeediga), 4 dl kanapuljongit, 1 tl maapähklivõid, 2 dl kookospiima, 5060 g nuudleid, 1 laimi mahl, peotäis peterselli- ja koriandrilehti, soola, värskelt purustatud musta pipart. Kuumutage pannil õli ning vokkige tofut ja paksoid 23 minutit. Lisage maapähklivõi ja puljong ning kuumutage keemiseni, seejärel vähendage kuumust ja lisage kookospiim. Keetke vaikselt 810 minutit, lisades vajadusel puljongit. Lisage eelnevalt keedetud nuudlid, laimimahl ja hakitud ürdid ning keetke veel mõni minut, lõpuks maitsestage soola ja pipraga. Vürtsikas kanasalat koriandri, mündi ja klaasnuudlitega (4 sööjale) 450 g nahata kanafileed. Marinaad:
maitsetugevdajat (naatriumglutamaati), säilitusainet (naatriumnitrit). Verivorstid - valmistatakse searasvast, pekist ja kruupidest või riivsaiast ning maitseainetest. Viini snitsel - snitsel sidrunilõigu, kapparite ja kiluga/ansoovisega. Viigimari - viljaliha on pehme ja roosakas, sisaldab palju söödavaid seemneid. Maitse on magushapu Vokkima - e. kiirpraadima, idamaisel (hiinapärasel) viisil toitu valmistama. (nt "vokkige kanatükid õlis") Volovan - lehttainakorvike, tavaliselt liha- või linnulihatäidisega, peale on asetatud tainast 'kaaneke'. W Worchestershire`I kaste ansoovistest, tamarindist, tsillist ja nelgist vürtskaste Wakame - Jaapanist ja Koreast pärit söödav pruun merevetikas, veidi magusa maitsega. Kasutatakse laialdaselt suppides ja salatites. Wasabi - Jaapani mädarõigas (piparjuur), saadud wasabi-taime juurest. Kauplustes on