Puridoksiini puhul oli fluorestsentsi kustutamine mitte nii väga intensiivne ning happelises ja aluselises keskkonnas umbes sama. Kuid aga muutusid ergastuse ja emissiooni lainepikkused väiksemaks. Järeldus: erinevate ainete fluorestsentsi ergastuse/emissiooni lainepikkus ja intensiivsus sõltub keskkonna pH-st. Joonis 4. Riboflaviini EEM spekter happelises (vasakul) ja aluselises (paremal) keskkonnas Joonis 5. Puridoksiini EEM spekter happelises ja aluselises keskkonnas. 3.3 Vitamiinijoogi EEM spektri mõõtmine ja iseloomustamine Töö käik: 1) Pipeteerida 1 ml vitamiinijooki küvetti ja mõõta EEM spekter. Aine Konts, Ergastus, Emissioon, Intensiivsus mg/ml nm nm (max) 1. Vitamiinijook - 365,0 530,0 289,0 2. Riboflaviin (B2) 0,025 370,0 525,0 2579,0 3
minna kaduma olulised aktiivsed toimeained. Seda meetodit kasutatakse tihti meditsiinilisel eesmärgil teede valmistamiseks nagu Hiina taimsed ravimid, aga seda kasutatakse ka teede valmistamisel maitse- ja toiteväärtuslikul eesmärgil. Põhja- Tais võib seda protsessi näha, kui külastada kellegi kodu. Mõned inimesed on spetsialiseerunud pakikeste müümisele, milles on viieteistkümne kuni kahekümne erineva ravimtaime segu, mis koos keetmise ajal moodustavad vitamiinijoogi. Mõned nendest taimedest veelgi olulisemad on kaneelikoor, ingverijuur, ingver, nelk, küüslauk, sibul, sidrunirohi ja kuivatatud apelsinikoor. Kuigi keetmisprotsess on kasulik ja mõnikord ka vajalik, kasutatakse värskendamiseks ja tervislikeks protseduurideks leotuseprotsessi. Leotus hõlmab lihtsalt keeva vee kallamist üle kuivatatud või purustatud taimede. Tavaliselt on taimed jahvatatud väikesteks graanuliteks või pulbriks, ning ei sisalda üldse vett. Iga kord,
annaabi.ee 
