Neljandas peatükis on välja toodud tähtsaimad valkude ülesanded inimorganismis s.h ensümaatiline, struktuurne ja kaitsefunktsioon. Referaadis esitatud materjali põhjal võib väita, et bioorganismid ei suuda talitleda ilma valkudeta ja nende olemasolu on üks faktoritest, miks bioorganismid eksisteerivad. 16 KASUTATUD KIRJANDUS Zilmer, Mihkel, Ello Karelson, Tiiu Vihalemm 2001. Meditsiiniline Biokeemia I. Tartu: Kirjastus Avita. Vilkmaa, Mart, Kalle Hein 2003. Bioloogia Gümnaasiumile I osa. Tartu: Eesti Loodusfoto. Valgud. http://et.wikipedia.org/wiki/Aminohapped 2.11.2008 17 SUMMARY Proteins with their many functions and structures are vital biopolymers to all bioorganisms including humans. They take part in almost every chemical reaction in our body and are especially important to organisms hormonic regulation. The term paper
Tartu: Halo Kirjastus Zilmer, M., Karelson, E., Vihalemm, T. (2001). Meditsiiniline Biokeemia I osa. Tartu: Kirjastus Avita. Vaher, Maili (2011). Valkude teema põhikooli ja gümnaasiumi ainekavades, õpilaste teadmised valkudest. Magistritöö. Tartu Ülikool. Kättesaadav: http://www.ut.ee/biodida/magfail/maili_vaher_bioloogiaop_magtoo2011.pdf, 1.05.2012 Vihalemm, T., Villa, I. (2006). Eesti toitumis- ja toidusoovitused. Tervise Arengu Instituut, Eesti Toitumisteaduste Selts, Tallinn Vilkmaa, M., Hein, K. (2003). Bioloogia Gümnaasiumile I osa. Tartu: Eesti Loodusfoto Villa, I. (2010). Cardiovascular health-related nutrition, physical activity and fitness in Estonia. Tartu: Tartu University Press 23 Ööpik, V., Tõnise, T., Thomson, K., Männik, G., Raudsepp, L., Randma, T., Port, K., Nurmekivi, A., Loko, J., Jalak, R., Hannus, A. (2008). Spordi Üldained II tase. Trükk Sunprint
annaabi.ee 
