mahlaga. Lisada juurde kohupiim ja pudingupulber. Saadud täidis tõsta kompoti peale ning puistata üle ülejäänud puruga. Küpsetada 200 º C juures 40 - 50 minutit, jahutada, võtta vormist väljaja enne serveerimist puistata üle tuhksuhkruga. · Aprikoosi viinamarjatort Tordile taigna valmistamiseks või ja suhkur vahustatakse, lisatakse järk - järgult munad, piimja küpsetuspulbriga segatud jahu. Saadud taigen valada vormija küpsetada 175* juures -25 minutit. Pintseldada viinamarjamahlaga ja jahutada. 2/3 viinamarjadest poolitada, eemaldada seemned ja asetada taignale. Zelatiin valmistada ette. Sidrunist pressida mahl, 6 aprikoosi poolikut jätta kaunistamiseks, ülejäänud püreerida. Vahukoor vahustada, lisada püree, osa sidrunimahla ja vanilliin. Ülejäänud mahl soojendada, zelatiin sulatada mahlas, segada vähese kreemiga ja seejärel ülejäänud kreemiga. Saadud kreem valada viinamarjadele vormis. Asetada tort kolmeks tunniks külma
Tõeline kaaslane väärikale sigarile. * Kasutatud on ka Hennessy maaletooja AS Prike materjale * Hennessy internetis - www.hennessycognac.com Pineau des Charentes Paljud konjakitootjad valmistavad lisaks oma põhitoodangule konjakile ka jooki nimega Pineau des Charentes, mis kuulub veinilikööride kategooriasse, olles selle kategooria vahest kõige paremaks ja kuulsamaks esindajaks. Antud jooki valmistatakse konjakist ja küpsete viinamarjade värskest mahlast. Konjaki segamisel viinamarjamahlaga on eesmärgiks vältida mahla käärimis-protsessi, tulemuseks on meeldiv dessertjook Pineau des Charentes. Pineau on väga sarnane kangestatud veinidega, nagu näiteks portveiniga. Hoolimata sellest on nende vahel üks tähtis erinevus: kangestatud veinidele lisatakse brandy peale veini käärimist (või selle ajal), pineau puhul aga säilib värske mahla maitse ja magusus (konjak lisatakse värskele mahlale ja käärimist ei toimu).
annaabi.ee 
