apelsiniõitega maitsestatud suhkrusiirupist ja veest. Boolitaoline janujook on sangria, mis koosneb punasest, väga harva ka valgest veinist, mineraalveest ja tsitrusemahlast. Tänu roomlaste algatatud viinamarjakasvatuskultuurile on Hispaania tänapäeval üks maailma suurimaid veinitootjaid. Hispaania veinid on suurepärase kvaliteediga, sest viinamarjaistandusi on väga palju ning kvaliteedikontroll range. Hispaanias on ligi kuuskümmend viinamarjakasvatuspiirkonda. Kindlasti tuleks esile tõsta suurepärase aroomiga Rioja veine, mis on tunnustatud kogu maailmas. Väga headeks viinamarjakasvatuspiirkondadeks on ka Ribera del Duero, Penedes ja La Mancha, mis viimastel aastatel on tootnud üha parema kvaliteediga veine. Jerezi vein ehk sherri on rahvusvaheliselt hinnatud Andaluusia vein (erinevad liigid: fino, manzanilla, amontillado, dulce ja oloroso). Eriti armastatakse seda anglosaksi maades.
Lõuna- Ameerika riikidest tulnud külastajate arv jäi aga üldjoontes samaks. Tsiili poliitilise olukorraga kursis olevad lõunaameeriklased teadsid, et riigi juhitud vägivald on suunatud tsiilaste , mitte turistide vastu. Pärast 1988. aastat on turiste hakanud taas tulema ja Tsiili on tõusvas joones hakanud välja pakkuma oma vapustavat Andide maastikku, ülipikka rannajoont ja paljusid erakordseid paiku, sh. Maailma suurimat vasekaevandust Chuquicamatat, Elqui viinamarjakasvatuspiirkonda ning Lõuna-Tsiili huvitavaid liustikke ja kauneid fjorde.Tuntud turismipaik on Vaikses ookeanis olev Lihavõttesaar. Atacama kõrbest põhjas moodsate mägikuurortideni järved, vulkaanid, maalilised fjordid, soojaveeallikad, metsikud jõed, sajanditevanused põlismetsad põlismetsad ja pampad pakuvad seinast seina võimalusi igat liiki loodusturismi nautijatele. Tsiilis võib imetleda sajanditevanust