Egiptlased ja babüloonlased tundsid samuti vürtside ja maitsetaimedega tervendamise kunsti. Targad Pythagoras ja Hippokrates panid kirja erinevaid tarkusi ka oma raamatuissed. Omal ajal välja mõeldud ravimeetodid on nüüd ka tõestatud. On teada, et toona kasutatud aniis, apteegitill, köömned ja tsillid ergutavad tõesti isu ja toetavad seedimist. Lisaks vitamiinidele leidub mõnes taimes ka mineraalaineid, antibiootikume või jääkelemente. Tsillid sisaldavad kapsaitsiini, mis ergutab vereringt ja tõrjub baktereid. Aniis on antibakteriaalne ja ingver ergutab vereringet ning aitab seedida. Siiski tuleb piiri pidada. Liigne tarbimine võib kahju teha nagu iga asja puhul. [Renate Kissel, 2001, lk.36-37] Enimkasutatavamad vürtsid Pipar Pipart saab piprataime viljaosast. Sõltuvalt sellest kuidas viljadega ümber käia saab valmistada nelja erinevat piprasorti: must, valge, roheline ja punane. Must pipar on maailmas enimkasutatud vürts üldse, kasutatakse ka valget pipart
Hea toimega ajurakkude vastu. Vaarikas Hea toime ainevahetusele, luustikule, lihastele, maksale, närvidele ja ajule. Viinamarjad Aitavad paljude haiguste vastu-kopsu- ja neeruhaigused, maksapõletik, reuma, podagra. AEDVILJAD Aedviljade regulaarne söömine on tervisele ja enesetundele väga kasulik. Aedviljad sisaldavad mineraalaineid, mikroelemente, kiudaineid ja bioflavonoide. Nagu puuvilju tuleks neid tarbida toorelt. Värske aedvili tagab tervisliku seedimise, tugevdab südant ja vereringt, vähendab vähihaiguste riski ja aitab saleneda. Kolm portsjonit päevas tagab väga hea tervisliku toime. Ajulle mõjuvad hästi rohelised lehtaedviljad salat, spinat, kapsas. Kui regulaarset kiudaineid ei söö, võib tekkida kõhukinnisus. Kiudainerikkaid toiduaineid on aga palju: kaunviljad, täisteratooted, teraviljatooted, õunad, pirnid, marjad, banaanid, kirsid, kiivid, ploomid, sidrunid, kapsad, rohelised herned ja oad, kartulid, punapeedid jne. Kuumad suvepäevad
annaabi.ee 
