aitab rasvapolstrit kasvatada. Valgud-(muna, kala, tailiha)- lihaste ehitamiseks. Vesi-(arbuus, õun )- hoiab kehakuju, ainete transpordiks , jahutamine. Vitamiinid A-(porgandis,maks, paprika)- nägemis pigmentide moodustamine B- (pärm, muna, teraviljad)- nahk oleks terve, küüned terved C-(puuviljad, kapsas, kartuö)- immuunsussüsteem D- (piimatooted, kala, tekib nahas)- luustiku jaoks mineraalid Ca- (piimatooted)- luustik. Fe- maasikad, punane peet )- verepunaliblede moodustamine, hapniku kandmine. Näärmed- toodavad seedimiseks vajalikke ensüüme . suu(hambad, keel, süljenäärmed)->neel -> söögitoru -> magu (limaskest, klapid, maonäärmed)-> kaksteistsõrmiksool(kõhunääre, maks, sapipõis)-> peensool(soolehatud)-> pimesool-> jämesool -> pärasool -> pärak . amülaas- süljenäärmes, aluseline kk, niiske suus, kui suhu satub toit või vedelik hakkab rohkelt sülge eritana, hävitab suus leiduvad bakterid, süsivesikud , tärklist
guaniin Mg taime klorofüllis. Loomal DNA ja RNA, lihastöö, luude koostis Struktuur biheeliks üheahelaline I kilpnäärme hormoon türoksiin sünteesimine, kasv, areng, ainevahetus komplement A=T C=G A=U C=G Fe verepunaliblede hemoglobiinis, O transport Ülesanded Päriliku info salveest,täpne edasta Päriliku info realiseerimine Na/K närviimpulsside moodustumine edastamine, rakus tsütoplasmas transport ja veevahetus P rakumembraani ehitus, nukleiinhapetes 2. Tähtsaim anorgaaniline ühend kehas -VESI Täidab rakuvaheruumi Kaitse - pisara ja liigesevedelik
kiirelt kasvavas kultuuris (bakter, pärm, kasvajad). Puuduseks manustamise keerukus, kiire metabolism ja võimalik immuunvastus. Insuliin - diabeet. Seondub lihas- ja rasvarakkude insuliiniretseptoritega soodustades glükoosi omandamist ning inhibeerides glükoosi eritumist maksast. Interferoon - leukeemia vormid, B ja C hepatiit, rekombinantne 19kD valk, mida toodetakse E.coli kultuuris. Erütropoietiin - aneemiaravi. Glükoproteiin, mis stimuleerib verepunaliblede (erütrotsüüdid) teket tüvirakkudest. Toodetakse rekombinantselt imetajarakkudes. Antikehad ravimitena Valkude grupp, mille ülesandeks on ära tunda ja hävitada organismi sattunud võõrvalgud või võõrrakud. Y-kujulised, koosnevad kahest raskest ja kahest kergest ahelast, mille aminoterminustes on väga varieeruvad AH-järjestused. Võõrkeha teatud keemilised grupid, millele antikehad seostuvad, on antigeenid. Need on enamasti plasmamembraanist väljaulatuvad glükokonjugaadid. Kui
3.1.5 Vitamiin E Vitamiin E on olulisim antioksüdant, see vähendab premenstuaalsündroomi, öiseid jalasäärte krampe ja kasvajateriski, soodustab hemoglobiini sünteesi, et veri saaks hapnikku paremini transportida. (Nimekiri vitamiinidest) E-vitamiini tarbimine on soovitatav naistele, kes kasutavad rasestumisvastaseid pille või muid hormonaalpreparaate. Samuti meestel, et säilitada oma sigimisvõime.(Toitumisõpetus loengukonspekt) E-vitamiini vaegustest tulenevad verepunaliblede eluea lühenemine, millega kaasneb aneemia, sperma tekke häired, testiste arenguhäired, rasestumise häired, raua metabolismi häired. suurenenud risk südame-ja veresoonkonnahaigustele, kasvajate teke, enneaegne vananemine. Enneagsetel lastel on tavaliselt vitamiin E tase madalam kui õigeaegsetel. (Nimekiri vitamiinidest) E-vitamiini saab inimene omastada ennekõike taimsetest õlidest, seemnetest, kaeratoitudest, odrast, majoneesist, porgandist