Kilepõllede eesmärk on hoida tööriideid määrdumisest ja märgumisest. Juustekaitse kaitseb aseptilisi piirkondi. Kuigi mask ei anna täielikku kaitset, on see element vajalik enda kaitseks. Selle peamine eesmärk on kaitsta piisk- ja õhklevinakkuste eest, samuti kaitseb see ka puutenakkuse eest, kuna katab suuremat osa näopiirkonnast. Kaitseprillide eesmärk on kaitsta silmi vere- ja eripritsmetel silma sattumist. Kaitsekindad kaitsevad käte saastumisest ja verenakkuste saamise riskist. Kindad jagunevad oma korda ühekordseks kasutamiseks ja korduvkasutatavateks. Ühekordseks kasutamiseks kindad on tehase poolt steriilsed, korduvkasutamiseks mõeldud kindad ei ole tehase poolt steriliseeritud. Enda ohutuse tagamiseks on vaja tunda kaitsevahendite õiget kasutamist. (Iivanainen jt 2003: 93). „Kõik töötajad on varustatud kaasaegsete EU standardile vastavate tööriietega eraldi suviseks ja talviseks perioodiks.
saastumine. Nakkust levitavad ka kärbsed, kes jalgade ja kehaga võivad pisikuid edasi kanda. Soolenakkuste tekitajad säiluvad ja paljunevad hästi toiduainetes. · PIISKNAKKUSE PUHUL (gripp, tuberkuloos) satuvad haigustekitajad ümbritsevasse keskkonda aevastamisel, köhimisel, aga ka kõnelemisel, süljepiiskade vahendusel. Nakatumine toimub saastunud õhu või tolmu sissehingamisel ning saastatud esemete kaudu. · VERENAKKUSTE puhul asub haigustekitajaa haige organismis ja haiguse levik toimub verd imevate putukate vahendusel. Haigused võib ülekandemehhanismi järgi jaotada veel: ANTROPONOOSID (haigused, mis levivad inimeselt inimesele) ZOOANTROPONOOSID ( haigused, mis levivad loomalt inimesele). ALLERGIA organismi reaktsioon , mis võib tekkida kokkupuutel mõne faktoriga. Põhjuseks ei ole toidu saastumine , vaid toit ise pähklid, seesamiseemned, tsitruselised, puljongikontsentraadid jne
annaabi.ee 
