muskaati, basiilikut ja teisi värskeid ürte; vein on suhteliselt kõrge happesusega ja kerge,mahlase puuviljasusega, ideaalne noorelt joomiseks Trebbiano Itaalias enimkasvatatud valge sort; veinid on madala alkoholisisaldusega, kuid kõrge happesuse, keskpärase ja neutraalse puuviljasusega, samas kergelt joodavad; lauaveinide ja maakonnaveinide baasmaterjal Ugni Blanc konjaki ja armanjaki valm kasutatav mari, millest valm vein on õhuke ja väga happeline Verdicchio Kesk-Itaalia hea, värske ja kuiva, klassikaline valge veini mari; vein on maitselt elegantne, tsitruseline ja elav, järelmaitses võib leida mõrkjat röstitud mandlit ja õlisust Vernaccia vein on mineraalne, värske, suhteliselt kõrge alkoholisisalduse ja maheda mõrkja aroomiga Viognier Rhone`i orus kasvatatakse; elegantse happe ja värskete ürtidega aroom; veinid on mahlase happega, maitses on vihjeid küpsetele puuviljadele ja pehmetele vürtsidele Punased viinamarjad.
di Lugana jne). Vein sobib erinevate kergemate suupistete ja eelroogade kõrvale, seetõttu on Trebbiano viinamarjast valmistatud veinid oma värskuse ja neutraalsusega ideaalsed suvisele piknikule. Ugni Blanc Konjaki ja armanjaki valmistamisel kasutatav põhiviinamari, millest valmistatud vein on õhuke ja väga happeline. 95% Cognaci piirkonnas kasvatatavast viinamarjast on Ugni Blanc. Gascogne'is moodustab see umbes 65% Baco ja Colombard'i kõrval. Verdicchio Kesk-Itaalia hea, värske ja kuiva, klassikalise valge veini viinamari. Kääritati vanasti sademel (ehk siis sur lie meetodil), et lisada veinile täidlust. Moodsamad Verdicchiod, nagu näiteks Verdicchio dei Castelli di Jesi, kääritatakse ilma kestadeta ja käärimisprotsessil temperatuuri kontrollides, et saada veini veel lisavärskust ja tsitruselisi Mari Akkermann Valge veini ja toidu kokkusobivus noote
annaabi.ee 
