Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"veiniviinamarjade" - 2 õppematerjali

Saksa veinid
14
doc

Saksa veinid

· Rheinhessen · Pheinpfalz · Hessische Bergstrasse · Franken · Baden · Württemberg · Saale-Unstrut · Sachsen Kaks viimast veiniregiooni jäävad endise Ida Saksamaa territooriumile, mistõttu mõnedes vanemates veiniraamatutes neid ei käsitleta. Saksamaa veniregioonide paiknemise iseärasuseks on see, et nad on valdavalt jõgede orgudes, kus kohalik mikrokliima on veidi pehmem kui mujal. Saksamaa on tegelikult liiga külma kliimaga maa veiniviinamarjade kasvatamiseks. Samal põhjusel on 85 % Saksamaa veinidest valged ja ainult 15% punased. Nimelt valmivad valged viinamarja keskmiselt paar nädalat varem kui punased. 5 Viinamarjasordid 1. Riesling on ilmselt parim valge viinamarjasort Saksamaal ja Chardonnay kõrval ka parim sort maailmas. Parimad Rieslingveinid öeldakse tulevat Moseli jõe orust, kus

Toit → Rahvusköök
15 allalaadimist
Kalev Kesküla-Uus veinijuht
46
pdf

Kalev Kesküla: Uus veinijuht

ri suu. Kevadine viinapuu, 7 cm kõrge. 26 27 jõe alamjooksul). Bordeaux´ valgetes veinides enamasti segatud Sémillo- Veiniviinamarjade sordid niga. Viljeldakse kõikjal maailmas, Californias sageli nime Fumé Blanc all. Eriti isikupärase tulemuse Loire´i veinide (Sancerre) kõrval annab Valged, kolm suurt Uus-Meremaal. Marlborough´ Sauvignoni värske maitse on saanud stan-

Ühiskond → Ühiskond
7 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun