kvaliteetveini tootjana. See trend on püsinud pikalt ja alles tänavu jäi eksporditavate veinide keskmine pudelihind Prantsusmaa samasugusele numbrile alla. Ka meie poeriiulitele on Uus-Meremaa säästuveinid hakanud tekkima alles viimasel paaril aastal. Asja taga on veiniistanduste ohjeldamatu laienemisega seotud ületootmine, mis esimest korda andis ennast tunda juba 2008. aastal. Nende muutustega on Uus-Meremaa jõudnud ekspordimahult maailma veiniriikide esikümnesse. Veinikasvatus toimub ametlikult üheteistkümnes riigism milleks on kõige tuntum ja suurim veiniala Marlborough, kus kasvatatakse kõige rohkem Sauvignion Blanc viinamarja sorti. Ajalooliselt vanim juhtiv punaveiniala on Hawke’s Bay, mille soe kliima aitab punastel marjadel kenasti küpseda. Kõige uuemad kasvualad asuvad Otagos, kus kasvatatakse põhiliselt Pinot Noir’i, selle sordi all on lausa üle 70% kasvualast. Ühed noorimad aiad asuvad Waitaki regioonis, kus hakati istutama alles 2001
ehk maheveinikasvatus. Saksamaal on olnud selle eestve- Biodünaamiline ja orgaaniline viinamarjakasvatus lähevad järjest rohkem daja Tallinnas sündinud Peter von Weymarn. Ökoloogili- moodi, ikka rohkem on veinivalmistajaid, kes kuulutavad ennast nende ne veinikasvatus ei kasuta kahjuritevastaseid mürke, kee- suundade järgijateks. Biodünaamiline on haruldasem ja sellesse võib suh- milist umbrohutõrjet ega mineraalväetisi. Ainsa erandina tuda nii või teisiti, selle põhimõtteid uskudes või mitte, orgaanilist hinda- on lubatud pritsida taimi bordoovedelikuga (vasevitrioli vad kõik. Need, kes ei saa end just päriselt orgaanilisteks kasvatajateks pi- ja lubjalahuse segu), sest see on nii ajalooline võte ja mil-
annaabi.ee 
