sünnipäevaks kingitavatest rahadest. Rendi maksmise võimalus on peale talu kasutamist (et ka kulud rendile otsa arvestada), seetõttu sai seda varianti kasutada, et osa rahadest on planeeritud nii, et tegelikkuses need rahad on tulemas alles. Toidu ja alkoholi soetasid algselt vanemad, nad jätsid ostutsekid alles ja peo lõppedes sai ka need summad tagasi maksta. REEDE MENÜÜ ÕHTUNE TERVITUSJOOK - Soe veinijook mandlite ja viinamarjadega KÜLMLAUD - Kartulisalat - Rosolje - Kõrvitsasalat - Kanaliharulaad porgandi - jõhvika täidisega - Paneeritud sealiha ürdi marinaadis - Sealihasült - Pasteet röstsaiaga - Hapukurgid, pärlsibulad - Tsillised koorimata küüslaugu krevetid - Kodused marineeritud räimed - Heeringas hapukoore ja sibulaga - Täidetud munad tursamaksakreemiga - Tortillarull vürtsise hakklihatäidisega
ja munast; salatid; võileivad, pirukad, koogid; pannkoogid erinevate lisandite või täidistega; juust ja puuvili; erinevad desserdid. Sobivad joogid: mineraalveed ja allikavesi; mahlad ja mahlajoogid; karastusjoogid; 86 vahuveinid, boolid, sangriad (lahja, hispaania päritoluga veinijook); kohv, tee, kakao. Oodete menüüde koostamine Ooteid pakutakse hommilku- ja lõunasöögi vahel või lõuna- ja õhtusöögi vahel. Oote eesmärk on vähendada näljatunnet enne põhitoidukorda. Oote menüüsse sobivad: mahlad ja mahlajoogid; piima- keefiri-, hapupiimatooted, jogurtid; kohupiimasuupisted; värske köögivili, puuvili; võileivad; salatid; pagaritooted. Toitu arvestatakse oote puhul sööja kohta 50 – 100 grammi.
ja jooke, mida tavaliselt lülitatakse rikkaliku hommikusöögi menüüsse. Menüüsse võib lülitada järgmisi toite ja jooke: külmad ja soojad suupisted lihast ja lihatoodetest, kalast, köögiviljadest ja munast, pirukad, võileivad salatid, koogid, juust ja puuvili pannkoogid erinevate lisandite või täidistega erinevad desserdid. Jookidest sobivad: vahuveinid, boolid, sangriad (lahja hispaania päritoluga veinijook), mineraalveed ja allikavesi, mahlad ja mahlajoogid, karastusjoogid. Võib pakkuda ka kuumi jooke kohvi, teed, kakaod jne. Oodete menüüde koostamine 93 Ooteid pakutakse hommiku ja lõunasöögi või lõuna ja õhtusöögi vahel, eesmärgiks on peamiselt vähendada näljatunnet enne põhitoidukorda. Oodete menüüsse võetakse tavaliselt külmad joogid, külmad või soojad suupisted ja küpsetised. Menüüsse sobivad: piima, keefiri hapupiimajoogid jogurtid