STRUKTUUR töötaja funktsioonid tegevused firma tegevuse juhataja juhtimine planeerimine korralduste andmine töötajatele personali värbamine reklaam ettevõtte sisene kontroll varustustegevus Kokad tootmine-teenindus toiduvalmistamine menüü tundmine arveldamine ja kassatöö klientide teenindamine kassadokumentide vormistamine sularaha vastuvõtmine koristamine
Nõud 87 Reklaam 1200 Turunduskulud 260 Sidekulu 80 Muud kulud 100 Kokku 8,585.93 € töötaja funktsioonid juhataja juhtimine Kokad tootmine-teenindus Operaator teenindus Kullerid teenindus raamatupidaja raamatupidamine tegevused firma tegevuse planeerimine korralduste andmine töötajatele personali värbamine reklaam ettevõtte sisene kontroll varustustegevus toiduvalmistamine menüü tundmine arveldamine ja kassatöö klientide teenindamine kassadokumentide vormistamine sularaha vastuvõtmine koristamine toidutellimuse vastuvõtmine tellimuste edastamine kulleritele menüü tundmine transporditööd menüü tundmine arveldamine ja kassatöö kõnede vastuvõtmine klientide teenindamine firma arvepidamine finantsdokumentide korrashoid aruannete koostamine majandustehingute kandmine registritesse või raamatupidamisprogrammi
3. JUHTKOND JA PERSONAL Tabel 1. Ettevõtte funktsionaalne struktuur Töötaja Funktsioonid Tegevused Juhataja Juhtimine Firma tegevuse planeerimine Korralduste andmine töötajatel Ettevõtte-sisene kontroll Varustustegevus Reklaamitöö Raamatupidamise korraldamine Kokad Tootmine Toiduvalmistamine Roogade andmine kohvikusse Laoseisude kontroll