Taigen tükeldatakse ~55g tükkideks ja vormitakse batoonideks. Terava noaga tehakse peale 4-5 lõiget risti batooniga ja pannakse kerkima. Peale kerkimist määritakse munamäärdega ja küpsetatakse. PIIMASAI valmistoote kaal 100 g. Valmistatakse pärmitaigen piimaga, tükeldatakse 110 g tükkideks ja vormitakse batoonid, mille peale tehakse terava noaga 4-5 ristilõiget. Kergitatakse, määritakse munaga ja küpsetatakse. PRANTSSAI valmiskaal 10Og. Valmistataks samamoodi kui piimasai, kuid lõiked tootele tehakse pikisuunalised.. SUHKRUKRINGEL toote valmiskaal 50g. Valmistatakse tugeva konsistentsiga pärmitaigen. Taigen jaotatakse 56 g tükkideks, millest veeretatakse 10-12 cm pikkused batoonid, lastakse kerkida, määritakse sulatatud rasvainega ja veeretatakse ~ 25cm pikkused väädid, mis keeratakse ühe võttega kringliks, kastetakse peensuhkrusse ja asetatakse küpsetusplaadile suhkruga pind ülespoole
Taigen tükeldatakse ~55g tükkideks ja vormitakse batoonideks. Terava noaga tehakse peale 4-5 lõiget risti batooniga ja pannakse kerkima. Peale kerkimist määritakse munamäärdega ja küpsetatakse. PIIMASAI valmistoote kaal 100 g. Valmistatakse pärmitaigen piimaga, tükeldatakse 110 g tükkideks ja vormitakse batoonid, mille peale tehakse terava noaga 4-5 ristilõiget. Kergitatakse, määritakse munaga ja küpsetatakse. PRANTSSAI valmiskaal 10Og. Valmistataks samamoodi kui piimasai, kuid lõiked tootele tehakse pikisuunalised.. SUHKRUKRINGEL toote valmiskaal 50g. Valmistatakse tugeva konsistentsiga pärmitaigen. Taigen jaotatakse 56 g tükkideks, millest veeretatakse 10-12 cm pikkused batoonid, lastakse kerkida, määritakse sulatatud rasvainega ja veeretatakse ~ 25cm pikkused väädid, mis keeratakse ühe võttega kringliks, kastetakse peensuhkrusse ja asetatakse küpsetusplaadile suhkruga pind ülespoole
Mandlilaastud 0,030 0,030 0,030 Sarapuupähkel 0,030 0,030 0,030 Mandlid 0,030 0,030 0,030 Rõõsk koor 35% 0,150 0,150 0,150 KOKKU NETO 1,836 KUUMTÖÖTLEMISKADU 21 VALMISKAAL 1,450 1 ports 0,181 Valmistamise tehnoloogia: 1.Kamabiskviit:Vahusta:munad, suhkur;sega:kama-, nisujahu, tärklis, küpsetuspulber;sõe Vala küpsetuspaberiga koogivormi.Küpseta ca 5 min 200 juures;alanda 180C-ni kuni pe 2
annaabi.ee 
