Mai-Liis Tint Abiainete suhtes esitatavad nõuded Heksaan3 Tehislike lõhna- ja 1 mg/kg tehislikku maitseainete valmistamine lõhna- ja maitseainet toidutoormest sisaldavas toidus Valgutoodete ja 10 mg/kg valgutooteid rasvatustatud jahude ja rasvatustatud jahu tootmine sisaldavas toidus, 30 mg/kg tarbijale müüdavas sojatootes Rasvatustatud teraviljaidude 5 mg/kg rasvatustatud
kiudaineid sisaldavaid teraviljatooteid, kartulit, köögivilja ja kindlasti värsket puuvilja. Sportlase toit peab olema rasvavaene. Rasva osa ei tohi ületada 30% kogu energiast. Sportlase toit peab sisaldama täisväärtuslikke valke. Valgu osa energeetilises väärtuses peab olema 10-15%. Sealjuures tuleks kombineerida taimse päritoluga valgutooteid (teravili, kartul, kaunvili) loomset valku sisaldava piima, liha, kala ja munadega. Taimset päritolu valgu kasutamine aitab suurendada ka süsivesikute osatähtsust toidus. Sportlase toit peab olema kõrge toitainetihedusega. Sellistel toiduainetel on soodne vahekord vitamiinide ja mineraalide sisalduse ning energeetilise väärtuse vahel täisteratooted, värske puu- ja köögivili, rasvavaesed piimatooted.
annaabi.ee 
