Koor maha,kahe sektori ümbritseva kesta vahelt lõigata viljaliha välja 10. Milliste lisanditega serveeritakse värskeid puuvilju,marju? sokolaad,vahukoor,vanillikaste,kohupiima vaht. 11. Mitu g arvestatakse magustoitu portsjonile? 150g 12. Kuidas valm.puuvilja marja salateid?puuviljad pokaali ja peale kaste 13. Millest ja kuidas valm.toorkompotti? pehme viljalihaga marjad või puuviljad. Keedetakse valmis suhkrusiirup, mis maitsestatakse, siirup kurnatakse ja valatkse marjadele ja puuviljadele. 14. Millest ja kuidas valm.keedetud kompotte? Suhkrusiirup,maitseained 15. Milliseid serveerimis nõud kasutatakse kompottide serveerimiseks? pokaalid,kausid(klaasist)150g 16. Nimeta tooraine millest on võimalik kissell ivalmistada? Puuviljad,marjad,porgandid,peedid(köögiviljad;aedviljad)piim,koor,mahlad. 17. Nimeta 2 tihendus ainet millega võib kisselle tihendada?Kuidas toimub ettevalmistamine? Maisi- ja kartulitärklis
kombineeritud halvaa (kakao, vanilliin, rosinaid)!! *Võib olla ka koostises suhkur, siirup, taimerasv, jahu *Idamaised: griljaaz, koshalvaa, kozinak, serbett Kompvekid Jagunevad glasuurimata ja glasuuritud kompvekid Pumatikorpus - suhkru ja tärklisesiirupi vahustamisel *Kuum mass valatkse tärklisepesadesse, jahutatakse, eraldatakse *Kujutab endast magusat peenekristallist massi Zeleekorpus (marmelaad) - siirupi ja agar, lisatakse aroomiaineid, alkoholi *Sarnaneb zeleemarmelaadile *Vormimine analoogselt pumatikorpusele Martsipan
Teine väga hea vase omadus on soojusjuhtivus, seepärast kasutatakse vaske laialdaselt soojusagregaatide valmistamisel (nt. radiaator). Vasesulameid kasutatakse masina-, auto-, ja traktoritööstuses ning keemiaaparatuuri valmistamiseks. 22.Malm, kasutusala Malmideks nimetatakse terastega võrreldes suurema süsinikusisaldusega (üle 2,14%) rauasüsinikusulameid. Valgemalm on väga kõva ja habras. Seda kasutatakse ümbervalamiseks teisteks malmi sulamiteks ja terasteks. Hallmalmist valatkse seadmete keresid , mootorite korpuseid. Kõrgtugevast malmist auroturbiinide labasid elektrimasinate osasid, kulumiskindlaid hammasrattaid ja elektrimasinate mittenagneetuvaid osasi. 23.Malmi struktuurid Malmid liigitatakse süsiniku oleku järgi kahte gruppi: 1) malmid, kus kogu süsinik on seotud olekus tsementiidis (Fe3C). Need on seotud süsinikuga malmid e. valgemalmid; 2) malmid, kus kogu süsinik või suurem osa sellest on vabas olekus grafiidina. Need malmid on
Sama klaasi kasutata, juues kanget alkoholi jääkuubikutel "ontherocks" Tähtsamad alkoholivabad koostisained JÄÄ. Peab olema täiesti puhas. Kui vesi on kehva kvaliteediga valmistage jää soodaveest. Jääkuubikuid võib korduvalt kasutada, siis peate neid aga hoolikalt loputama. Juues kanget alkoholi või veini jääkuubikutel "ontherocks" peate silmas pidama et jää pannakse klaasi ja alkohol valatkse peale mitte vastupidi. PUUVILJAMAHLAD. Parimad on värskeltpressitud mahlad. Kasutada võib ka valmismahlu aga need peavad olema ilma suhkruta. Kahe pressitud sidruni juurde on soovitatav lisada üks tl. Täis munavalget, siis vahutab jook hästi. SUHKRUVESI. 1osa vett ja 1 ½ osa suhkrut ja keedate, kuni suhkur on vees lahustunud, seejärel lasete jahtuda. Hoate külmkapis ja see võib seista kaua. Kui teil suhkruvett ei ole, võtate niisama suure osa tavalist suhkurt kui vaja
annaabi.ee 
