kastetud sokolaadi sisse ning peale sokolaadi hangumist täidetud sefiirkreemiga. Tõrukeste vahele võib asetada martsipanist lilli ja lehti. · Sefiiritort ,,Härmatis" Niisutatud biskviitpõhjad liidetakse võikreemi ja hapumaitselise keedise seguga. 1/3 sefiirkreemi kogusest võib määrida kihtide vahele ning 2/3 jäetakse külgedele pritsimiseks ja kaunistamiseks. Kreemi pealt kaunistatakse tort puuviljade ja sokolaadiviguritega. Vahukreemiga tordid · Vahukooretort ,,Othello" Kakaobiskviitpõhi lõigata pooleks, alumisele põhjale määrida marjamarmelaadi ja asetada ümber tordirõngas, mis on eelnevalt määritud õliga ja üle puistatud puudersuhkruga või vooderdatud küpsetuspaberiga. Biskviidi peale määritakse Othello vahukreemi, jättes osa kreemist pealt kaunistamiseks. Pritskoti ja ümmarguse tülli abil pritsitakse Othello kreemi sisse apelsini- vahukreemist rõngad. Nüüd asetada peale teine biskviitpõhi, katta ülejäänud
kellelegi näidata. Tänapäeval sätib pruudi soengusse juuksur. Etiketi järgi on peigmehel võimalus riietuda frakki, sakoülikonda, smokingusse, tumedasse või heledasse ülikonda. Istumine lauas toimub selle järgi, et mida vanemad ja lähemad sugulased, seda lähemal istuvad nad noorpaarile. Noorpaar istub pealauas aukohal kõrvuti, pruut peigmehe paremal käel. Tänapäeval on tähtis koht pulmatordil, mis on tavaliselt kolme või viiekorruseline vahukooretort. Pruutpaar sööb torti ühelt torditaldrikult, sageli teineteist söötes. (Karu, 1997: 15) 1.4 Abielutüübid Armastusabielusid on tänapäeva Euroopas üsna vähe- alla 10%. Sõprusabielu esineb rohkem. Taolises abielus on suur rõhk üksteise mõistmisel, mitte aga ümberkasvatamisel. Totaalne abielu esineb üsna harva, selles püsitakse koos kuni surmani. Vahel loobutakse sellistes abieludes lastest, kartes üksteist jagada.