kaubaalusetäieks. Kaubaalused laaditakse kokku konteineritäieks. Kasutusmugavus. Klientide jaoks kaupade mugavama kasutamise võimaldamine. Tuvastamine ja informatsioon. Pakend kannab mitmesugust kaupade tuvastamiseks, käsitlemiseks ja müügiks vajalikku informatsiooni. 17) Tooted peavad olema kaitstud järgnevate mõjude eest: (konspekt) Liialt kõrge või madal temperatuur Tolm Niiskus (nt elektroonika) Õhk vaakumpakendid (nt lihatooted) Valgus (meditsiini ja keemiatooted) Vigastused veo- ja käsitsemise protsessis Kaod varguste tõttu 18) Pakendi elutsükkel (konspekt) Tootjad -> Pakkijad -> Hulgi- ja jaekaubandus -> Tarbijad -> Utiliseerijad 19) Automaatse andmetuvastuse eelised ja meetodid lk 312-313 (loengukonspekt) Hõlbustab kaupu puudutava teabe sisestamist, muutmist ja edastamist vähendades andmesisestuse aega, vigade arvu, paberdokumentide kasutamisvajadust ja võimaldades
rohkem on neid lõpptootes · toidu keemiline koostis - toitainete olemasolu · temperatuur - optimaalsest temperatuurist madalamad temperatuurid pidurdavad mikroorganismide paljunemist, kõrgemad temperatuurid hävitavad mikroorganisme · niiskus mikroobid kasutavad vaba vett · lahustunud ainete kontsentratsioon soola ja suhkru kasutamine töötlemisel ja säilitamisel · õhu juurdepääs vajavad paljunemiseks hapnikku, vaakumpakendid, reguleeritud atmosfäär · toidu happesus mrineerimine, hapendamine · kiirgusenergia toidu säilimisaja pikendamine · keemilised ühendid säilitusained, antiseptilised ühendid, desinfitseerivad ühendid · mikroorganismide omavahelised suhted (konkurents) healoomulised suhted või konkureerivad 3. Kaupade kvaliteedi määramise meetodid. Ristsaastumine. Kaubaline naabrus.
annaabi.ee 
