institutsioonide, õiguse ja korraga oli võõrast päritolu, väljastpoolt sessetoodud näthuts. Tõsi küll, linnade rajamisel kasutasid vallutajad ära juba varasemast tuntud, eelkõige kauplemiseks soodsad paigad. (6) 4 1. Toitumine Toitumine pole pelgalt inimese elementaarne bioloogiline vajadus, sellel on alati sügav sotsiaalne ja kultuuriline sisu, seepärast on toitumiskultuur ka ajaloo uurimisobjektiks ning saab kõneleda isegi uurimistraditsioonist. Esimesed sellesisulised teadustööd ilmusid 19. sajandi lõpul. Tõsi küll, enamasti ei olnud need spetsiaalselt toitumisküsimustele pühendatud, rohkem on tegu ulatuslikumate uurimustega, millest toitumisproblemaatika moodustab vaid ühe osa. (6) Inimese toitumiskultuuri määramisel on kaalukaim looduskkeskkond, mis üsna kindlalt seab toitumistavadele raamid. Majanduse arengutasemest tingituna on muidugi võimalik loodusjõudude mõju nõrgestada
ei sobi. Grupi saabudes ei saa kohalikud oma tavapärast elu jätkata, samuti ei saa aeg olla piiratud. Ühelt poolt püüeldakse võimalikult suurt sulandumist, aga samas vaatluse püüdluse tõttu ei saa täielikult sulanduda. Välitööde päevik. Spontaansuse ja teadusliku ranguse vahekord. Kirja pannakse kus, kelle juures viibitakse, jooksvad faktid, mõtted, juhuslikud märkused. Rangus oleneb uurimistraditsioonist. On ka spontaanne lähenemine, kus rõhutakse eelkõige muljete ja juhuslike mõtete osale. Sõltuda võib see ka inimesest endast, olukorrast. Nt Malinowski päeviku avaldamine jättis temast hoopis teise mulje kui ta teadustöö. Teadustöös oli empaatiline, erapooletu, mõistev; päevikust aga selgub, et ta vihkas neid põliselanikke ning oli üks paras rassist. Valik välitööde uurimismeetodeid: · Ankeetuurimused: palju küsimusi, valikvastused. Kvantitatiivne uurimus,
annaabi.ee 
