merepinna. Pindala: 1523 km² Elanikke: 11 037 600 (2009) São Paulo jaguneb 31 subprefektuuriks ja need omakorda linnaosadeks. Linn on tuntud sudu, suure kopteripargi ja paljude pilvelõhkujate poolest. São Paulo on tähtis majanduskeskus, seal asub ka Ladina-Ameerika suurim väärtpaberibörs Bovespa. Kõrgkoolid ja lennujaamad Terves São Paulos on kokku 578 erinevat ülikooli. Neist suurim on Universidade de São Paulo (USP) (University of São Paulo) See on suurim Brasiilia ülikool ja riigi mainekaim õppeasutus ja üks mainekamaid õppeasutusi maailmas. Sao Paulos on 3 lennujaama: Congohase lennujaam, Sao Paulo rahvusvaheline lennujaam ja Viracopose lennujaam Sao Paulo on suuruselt 3. linn maailmas. Õhu keskmine temperatuur on Jaanuaris 21 C ja Juulis 14 C. Ametlik keel on portugali keel, kuid paljud räägivad ka inglise, hispaania ja prantsuse keeles
73 HARIDUS Linnas on mitmeid avalikke ja erasektori põhi-ja keskkoole, samuti lasteaiad ja lastesõimed. Õpilaste arv on langenud oluliselt viimase kümnendi jooksul, mis sundis mõned institutsioonid sulgeda. Suurim ja vanim rahvusvaheline kool asub Porto on Porto Briti kooli asukohas aastast 1894. Portos on mitu kõrgkooli, suurematest üks on riigi korraldatud University of Porto (Universidade do Porto), mis on suurim Portugali ülikool umbes 28.000 õpilast. Samuti on riigi hallatav Polütehniline Instituut, Instituto Politecnico do Porto (grupi tehnilised kõrgkoolid) ning eraomandis olevate institutsioonidega nagu Universidade Fernando Pessoa (UFP), Porto kõrghariduse Kunstide Kool (ESAP-Escola Superior Artística do Porto) ja Vatikani Riiklik Ülikool, Portugali Katoliiklik Ülikool Porto (Universidade Católica
(CSIC), PO Box 73, 46100 Burjassot Valencia, Spain. (Valencia), Spain. E-mail: [email protected] Pier Sandro Cocconcelli Istituto di Microbiologia, Centro Ricerche António Salvador Barreto Biotecnologiche, Università Cattolica del Faculdade de Medicina Veterinária, Sacro Cuore, Piacenza-Cremona, Italy. DPASA, TULisbon, Av. da Universidade E-mail: [email protected] Tecnica, Polo Universitário, Alto da Ajuda, 1300-477 Lisboa, Portugal. Eleftherios H. Drosinos Laboratory of Food Quality Control and Jane Ann Boles Hygiene, Department of Food Science and Animal and Range Sciences, 119 Technology, Agricultural University of