Vormiroog Üks vormiroog pole sama mis teine, neil on peened vahed. Klassikaline vormiroog koosneb enamasti mitmest kihist ning lisandeid tuleb eelnevalt kuumutada. Grattiinidel on vähem kihte ja nende vorm on madal, kuumutusaeg lühem. Grattiinidel oluline pruun pealispind, mis tekib üleküpsetamisel ja annab roale erilise esmapilgu. Sufleed on koostiselt peenemad ja õrnemad, õhuliseks lähevad tänu vahtu löödud munavalgele. Souffle tähendab hingetõmmet või tuulepuhangut pr.k, seepärast kui suflee tuult saab, vajub ta kokku. Flan vormid on sufleede liik- vähem nõudlikud. Valmistatakse veevannis. Pudingutaoline magustoit.
kisa. Siin-seal paistsid tasandikul paremal ja vasakul pool teed, mida mööda liikus sünge rongkäik, mõned madalad ja jändrikud puud, mis näisid näotute kükitavate päkapikkudena, kes sel süngel tunnil varitsesid inimesi. Aeg-ajalt kattis lai välk silmapiiri kogu selle laiuses, lookles puude musta massi kohal ja lõikas taeva ning vee pooleks nagu ähvardav türgi mõõk. Lämmatavas õhus ei liikunud ühtegi tuulepuhangut. Surmavaikus rõhus kogu loodust, maapind oli niiske ning libe sadanud vihmast ja värskenenud rohi lõhnas tugevasti. Kaks teenrit vedasid kaasa mileedit, hoides teda kumbki käe alt kinni; timukas kõndis nende järel ja lord Winter, d'Artagnan, Athos, Porthos ja Aramis sammusid timuka taga. Planchet ja Bazin tulid viimastena. Teenrid juhtisid mileedit jõe poole. Ta suu vaikis, kuid ta silmad rääkisid oma väljendamatu kõnekusega, anudes järjekorras kumbagi, kellele ta vaatas.
annaabi.ee 
