Ettevõtte võimalused suurendada vastuvõtuala juurdeehitusega, laiendada oma klientuuri, rajada ka välismaale oma ettevõtteid ja võtta tööle rohkem erialaste teadmistega noori ja aktiivseid töölisi. 5 4. PRAKTIKA KÄIK Esimesel tööpäeval nagu alati ja igal pool räägiti tööohutusest. Sellises suures ettevõttes töötades tuleb kindlasti jälgida toidu õiget valmistamist , sest kliendid võivad nurisema hakata. Esimesel päeval tutvustatid meile kööki, ladu ja ülejäänud maja. Tulid hakata koheselt retsepti aluselt süüa tegema. Tööle minnes oli seina peal meil iga päevane prognoos ja igal ühel oli oma ülesanded seal. Peale tööpäeva tuli alati köök ära koristada ja pesta. Teha tuli nii kuum kui ka külmtöötlemist, toiduained tuli pakendad. 6 5. HINNANG PRAKTIKAETTEVÕTTELE Olen väga rahul oma praktikakoha valikuga. Praktikale võeti hea meelega. Kõik olid
päve,merekooli sünnipäevanäda,kooli alguse rivistus,merepäevad . 2Lõpparuanne-analüüs Köökides oli kogu töö organiseeritud väga hästi. Iga töötaja teadis, mis on tema ülesanne ja andis endast parima. Tutvusin köögi süsteemidega, kuidas midagi tehti Esimesel tööpäeval nagu alati ja igal pool räägiti tööohutusest. Sellises suures ettevõttes töötades tuleb kindlasti jälgida toidu õiget valmistamist , sest kliendid võivad nurisema hakata. Esimesel päeval tutvustatid meile kööki ja ülejäänud maja. .Tulid hakata koheselt retti aluselt süüa tegema. Tööle minnes oli laua peal meil iga päevane prognoos ja igal ühel oli oma ülesanded sealja oli vaja iga pave märgistada et olid kohal. Peale tööpäeva tuli alati köök ära koristada ja pesta.Teha tuli nii kuum kui ka külmtöötlemist, toiduained tuli pakendad. Esmane ja hilisem juhendamine praktikakohal olid hügieeninõuded,tööülesandedolid et
annaabi.ee 
