tuliseks, lisa peenestatud sibul, tükeldatud õun, noaga peenestatud küüslauguküüned, kaneel ja muskaat. Kuumuta segades mõned minutid, lisa kanatükid ja karri ning kuumuta veel 5 minutit, kanatükke üks kord keerates. Lisa kooritud tomatite tükeldatud viljaliha ja kookospiim ning hauta kaane all 40 minutit. Lisa sidrunimahl ja koor ning lase siis ilma kaaneta ägedalt keeda.Maitsesta soolaga. Kedgeree 400 g kuumsuitsu-tursafileed või muud paksu valge lihaga kala 2 kotikest pruuni riisi 4 muna 1 sl karrit 1sl õli soola 1 tl jahvatatud paprikat näputäis purustatud musta pipart näputäis jahvatatud muskaatpähklit 1 sl sidrunimahla peotäis siledaid petersellilehti 2 dl paksu maitsestamata jogurtit Keeda mune 9 minutit, jahuta külmas vees. Keeda riis pakendi õpetuse järgi, lase jahtuda. Kuumuta karrit pannil õlis keskmisel kuumusel
vahele, seniks kuni kuumutad teisi. 1 avokaado Poolita avokaado, võta välja kivi. 1 laimi vi sidrunimahl Koori ettevaatlikult, tükelda ja pane tükid kohe laimi või sidrunimahla, et viljaliha ei 6 sl hapukoort tumeneks. Pane hapukoort tortilla peale, siis veidi 250 g keedetud tursafileed kalatükke, piserda üle laimimahlaga, veidi ½ värsket peeneks hakitud hakitud tsillipipart, sibulat ja tükeldatud avokaadot. rohelist tsillipipart Soovi korral veidi salsat. 1 tomat 1 hakitud sibulat 2 sl hakitud värsket koriandrit salsat Enchilada Koostisained: Pruunista hakkliha. Lisa hakitud sibul ja küüslauk
Seesamiõli 1 spl (15 ml) 0,5–0,75 tl soola, 0,25 tl purustatud pipart j4 tursafileed Patsuta koivad majapidamispaberiga kuivaks ning 1 sibul, hakitud Musta pipart jahvatatud 2 tl (10 ml)