Soodustab seedimist ja suurendab söögiisu, mõnedel inimestel põhjustab maoärritust. On palju erinevate värvide ja kujudega sorte punaseid, valgeid, roosasid, nii ümmargusi kui piklikke. Külvist saagini kulub 20-45 päeva, kasvab ainult lühikese päeva ajal, muidu läheb õitsema. Kasutatakse toorelt salatina ja kaunistusteks. Mädarõigas Kasvab tihti metsistunult, on suureleheline puhmas, mis võib palju aastaid samal kohal kasvada. Sisaldab väga palju tugevamaitselisi eeterlike õlisid, kasutatakse kodusel hoidistamisel, samuti konservitööstustes nii köögiviljadest kui lihast konservide maitsestamiseks. Mädarõigas sisaldab antibakteriaalseid aineid, mis aitavad toodetel säilida. Sobib lihatoitude lisandiks, sest aitab rasvu seedida. Mõnedel inimestel põhjustab otsene kokkupuude juurikaga lausa nahaärritusi, pisarad voolavad aga kõigil. Kui soovitakse marineeritud mädarõikaga maitsestada kuumi toite, lisatakse seda juba valmis toidule, sest
nüüdseks 16 aastat. Kõige rohkem on tarbinud kohvi õpetaja, kes on teinud seda 44 aastat. Õpilaste seas on keskmine kohvi tarbimise alustamise eluaasta 9. Õpetajate kohta ei saanud keskmist arvutust teha, enamus nendest ei mäletanud millal nad kohvi joomisega algust tegid. 17 7. Meelespea kohvivalmistajale 1) Kohviube hoitagu kindlalt suletud nõus kuivas jahedas kohas. 2) Tugevamaitselisi vürtse ja maitseaineid pole soovitatav hoida kohvi läheduses. 3) Aromaatsem kohv saadakse, kui kohvioad on värskelt röstitud. 4) Kohvi jahvatatakse vahetult enne valmistamist. 5) Tavalise valmistusviisi juures on sobivam keskmine jahvatus. 6) Elektri-kohviveski tuleb pärast tarvitamist pintsli, pehme paberi või lapiga puhastada. Jahvatamisel eraldub kohviubadest kohviõli, mis seistes muutub kibedaks. 7) Kohvi keedunõu olgu alati puhas
annaabi.ee 
