• Heade maitseomadustega lauakartul • Väga saagikas, tärklist 14% Kartulite säilitamine • Niisked kartulid toatemp. Kuivatada • Hoiustada õhku läbilaskvas anumas ja pimedas panipaigas • Värske kartul säilib paremini külmkapis (+4 - +5 kraadi) • Sügavkülmutada ainult kooritud ja tükeldatud kartulid. • Talvekartulid niiskes,pimedas kohas õhku läbilaskvas anumas. Hooajaline saadavus kaubanduses • Kartuli hind on sõltuvalt sordist, kvaliteeditist ja transporditingimustest 0,10-0,70€ kg. • Hooaeg kestab suve algusest sügise keskpaigani • 100 grammi keedetud, koorega kartulit sisaldab: Kvaliteedinäitajad: • Katsudes tugev • Ühtlane värv • Terve väljanägemisega - mustade või roheliste laikude või idudeta • Valimisel tasub lähtuda sordist - st juba aretuslikult mugulale antud kasutusotstarbest Toiduaine tervislikkus • Hea energiaallikas • Antioksüdant C-vitamiin: • *tugevdab kapillaare
Stressireaktsioon on oma olemuselt nii kaitse- kui ka kohanemisreaktsioon, ta kindlustab kohanemise muutuvate väliskeskkonna tingimustega. Põllumajandusloomadel esinevaid stressivorme Transpordistress. Transpordil mõjub seale: kiirendus paigalt võtul, pidurdus peatumisel, pööretel tekib inerts ja toimib tsentrifugaaljõud, sigade tihe paigutus, müra, libedad põrandad, peale- ja mahalaadimine, ajamine, liiga kõrge või madal välistemperatuur, õhu puudus või tuuletõmme jne.Olenevalt transporditingimustest ja selle kestusest toimuvad muutused sea füsioloogilises seisundis: võib väheneda kehamass, esineda sigade hukkumist, halvenevad liha omadused.Transpordistressi suhtes on eriti tundlikud on sead. Temperatuuristress. Iga loomaliigi jaoks on teatud temperatuurivahemik, mis on optimaalne tema elutegevuseks. Temperatuuri järsud kõikumised tekivad organismis märgatavad muutused: kehamassi vähenemine, söödakulu suurenemine jne.Tapasigade transpordi korral tuleb
annaabi.ee 
