Pesemistemperatuud 55-60 kraadi ja loputustemperatuur 85 kraadi. Enne nõude masinasse asetamist pesta nõud üle survedusiga. Kuppelnõudepesumasinad Pärast masina kasutamist tuleb see ära puhastada: Selleks eemalda jäätmekast, sõelad ning ülevoolutoru. Kui vesi on ära voolanud, puhastada masina põhi sinna kogunenud jäätmetest ja tahketest osadest (söögiriistad, klaasikillud). Väljast puhasta niiske lapiga. Potipesumasinad Sobivad serveerimisnõude, transpordikastide, küpsetusplaatide, kandikute, pottide ja toiduvalmistamiseks vajalike tarvikute pesuks. Masinad on varustatud kõrgrõhupumbaga ja pesemine toimub surve all. Veesurve on masinates reguleeritav. Pesemisreziim on elektrooniliselt juhitav. Jäägid kogunevad alla nõusse ja seda tuleb tühjendada. Potipesumasinad Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level
Seob õli- ja rasvajäägid ning ei lase neil ka loputusvees välja sadestuda. Kasutamine: Töölahus valmistatakse sooja vette, kontsentrandi kulu 40-50ml/10 liitri vee kohta. Kanda töölahus pestavale pinnale, lasta toimida üks kuni kaks minutit. Eemaldada lahustund rasv/õli harja või survepesuriga. Loputada leige veega. Töölahuse pH 7,5. Dumbwaiter Desinfitseeriv leeliseline puhastusvahend toiduainetööstusele plastis ja metallist transpordikastide, tsehhisisese toorme ja valmistoodangu transpordivahendite ja muude toiduainetega kokkupuutuvate pindade puhastamiseks Dumbwaiteril on hea puhastus- ja rasvaärastusvõime. Aine koostis tagab efektiivsuse ka karedas vee, kaotamata pesuomadusi ja vahtu moodustuvat võimet. Desinfektandina on kasutatud kvaternaarseid ammooniumiühendeid. 5 Kasutuskontsentratsioon 0,5-2,0% s.o. 50-200ml/ 10 liitri vee kohta. Eriti mustade pindade
parem pesutulemus. Veekulu mõjutavad seadme suurus ja tehnilised lahendused. Masinate jõudlus tunnis on umbes 90- 300 korvitäit (Rekkor et al. 2010: 65). Potipesumasinad Potipesumasinad on mõeldud pottide ja pannide pesemiseks ning nad on valmistatud roostevabast terasest, kuid nendega on võimalik pesta ka teisi asju, näiteks joonisel 3 olev potipesumasin sobib serveerimisnõude, transpordikastide, pagarivormide, kandikute, pottide ja väikevahendite pesemiseks. Luuk on käepäraselt poolitatud kaheks, luugi avades moodustab alumine osa mugava töötasapinna ja kogukõrgus jääb samal ajal madalamaks. Joonis . Metos Master KP 151S Allikas: Metos Master KP 151S Potipesumasinad on põhimõtteliselt samasugused kui ühepaagilised nõudepesumasinad. Nende ehitus on vaid tugevam ja ringleva vee kogus ning surve suurem
annaabi.ee 
