Tasub ka ära märkida, et koriandri seemned ja lehed on natukene erineva maitsega, näiteks kellele ta lehena ei meeldi ei tähenda, et seemnena samuti ei meeldi. Lambalääts on selline omapärane taim, mis annab juustule kreekapähkli maitset. Antud juustus jääb see küll natukene varju, sest koriander on niivõrd tugeva maitsega. Lambaläätse kasutatakse enamasti rohkem india köökides, meil see ei ole nii levinud, kuigi see on väga hea ja kasulik ravitaim. Juust on väga hea kaaslane toorsalatisse, sooja ahjusaia pale, sooja toidu sisse, pirukatesse ning samuti ka niisama maiustamiseks. Sobib pigem valge kui punane vein. Koostis: pastöriseeritud kitsepiim, koriandri- ja lambaläätse seemned, juuretis, mikrobioloogiline laap, sool Toiteväärtus 100g kohta: energia 1459kJ/352kcal, valk 20,3g, rasv 30,1g, sool 1,7g Muu info: E160b - looduslik värvaine, see saadakse ühe troopilise puu viljadest. Kasutatakse enamasti
Lk 6 Maitsetaimede Kasvatamine Aiapeenral või rõdukastis sobib hästi kasvatada maitsetaimi, millel on nii praktiline kui ka dekoratiivne väärtus ja mida on kerge hooldada. Räpina aianduskooli õpetaja Katrin Uurmani sõnul võib meie vahelduvas kliimas kasvatada edukalt aiapeenral üheaastaseid maitsetaimi - aedtill, vürtsbasiilik ja rosmariin, kaheaastastest näiteks lehtpeterselli. Nende hulka võiks lisada ka mõned lehtsalati- ja saialilletaimed. Mungalille lehed sobivad hästi toorsalatisse ja õied on suurepärased toitude garneerimiseks. Värvi saab lisada lehtpeediga, mille lehti võib kasutada näiteks suppide valmistamisel. Eriti dekoratiivne on käharalehine lehtpetersell. Vürtsbasiilikul on erineva lehesuuruse ja -värviga sorte, mis on samuti dekoratiivsed. Lõhna ja maitse järgi eristatakse sidrun-basiilikut, laim-basiilikut, nelk-basiilikut ning kaneel-basiilikut. Mitmeaastastest taimedest on dekoratiivsed näiteks aedsalvei, tähklavendel, harilik pune,
annaabi.ee 
